日期:2022-08-24作者:网友整理人气:
在离家不远的一个小巷子里有许多卖食品的,每到早晨小巷里就飘出一阵阵香味,我也会天天如约而至。
小巷中我最喜欢的就是爷爷的锅块店。店门的招牌在日夜的烟熏中变黑,连上面的字也看不清晰了。小店里面有一个打锅块的老人,他常年穿一件黑灰条纹的短袖,一条浅黑色布裤。手臂上戴着一双雪白的袖套。老人为人很和善,待人接物也很有礼貌,所以人们都乐意去他那里吃。
有一次星期六下午我上完课回家,回家时大概是四点钟,在我经过那条小巷的时候我忽然想吃锅块,我想买一个锅块顶多五分钟不要紧。
想着想着便已到了门口,老人招呼我说:“小同学,你想吃什么锅块?”我说:“贴一个牛肉的。”他说:“好”。说完便挽起袖子开始了,他往上面撒了一些白粉,然后再开始往里加馅。这时。我看到一个大约三十多岁的男人提着两大袋肉回来了。我问道:“爷爷,您买这么多肉回来自己做馅啊?”。他说:“是的,天天晚上我都在家自己把肉切成细末然后再调味,从来都不加味精之类的东西”。
锅块出锅了,我趁热咬了一口,外面又酥又脆,里面的馅又十分香软。有时候老人忙不过来的时候,年轻人也在帮忙,但年轻人做的明显比老人的要辣,他会在包的时候多放一点辣椒,所以小伙的锅块吃了会让你更富有活力,而老人的却是非常的平淡。在做锅块的时候,老人的动作更加细致,拍打面团的力量也更加厚重,所以他的锅块吃着更有嚼劲。小伙的动作虽然快但却不细致,所以吃着并不让人感到太有嚼劲。老人做的锅块香味深厚一直到吃完都有,而小伙的只是有一部分香。
锅块就像人生,有时需要被锤炼,有时需要煎熬,但只有经历过这些才能抵达幸福的彼岸。
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来源:985作文网
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