金枪鱼怎么做好吃?
金枪鱼是一种美味又营养丰富的鱼类,可以用多种烹饪方法制作。以下是几种做金枪鱼的方法:
煎金枪鱼:将金枪鱼切成块状,用盐、胡椒粉和其他喜欢的调味品腌制片刻。烧热平底锅,加入适量的油,将金枪鱼块煎炸至两面金黄,保持内部嫩滑。
生吃金枪鱼:新鲜的金枪鱼可以切成薄片,搭配酱油、芥末或柠檬汁等调料,做成生鱼片或寿司。注重选择新鲜的金枪鱼,并确保处理卫生和安全。
烤金枪鱼:将金枪鱼切成块状或制作金枪鱼排,用盐、胡椒粉、橄榄油、大蒜等调料腌制片刻。烤箱预热至180°C,将腌制好的金枪鱼放入烤箱,烤制约10-15分钟至金枪鱼熟透即可。
炖煮金枪鱼:将金枪鱼切块或用金枪鱼胶制作的鱼丸,加入鸡汤或蔬菜汤中炖煮,制作成金枪鱼汤或金枪鱼煲。
炒金枪鱼:将金枪鱼切成块状,加入喜欢的蔬菜和调味料,炒熟即可。可以用蒜末、姜末、辣椒、豆瓣酱等提升味道。
无论选择哪种烹饪方法,都要注重不要过度烹饪金枪鱼,以保持其鲜嫩的口感。此外,根据个人口味偏好,可以调整调料的使用量和种类。
香煎金枪鱼?
1、将金枪鱼块切成厚片,一般在1.5-2厘米左右,撒上食盐和黑胡椒、柠檬汁腌制2小时。
2、蔬菜摘洗干净沥干水分,在热锅热油后倒入蔬菜进行煸炒,热油的时候可以用黄油5克来热锅,然后蔬菜差不多熟的时候可以放入少许食盐调味。
3、腌制好的金枪鱼在两边都拍上淀粉。
4、预备煎锅,热油后慢慢放入鱼排,然后看到变色的部分过了中间的界限,然后根据自己喜欢的熟度,注重翻面。
5、将金枪鱼两面都煎好后,就装盘,在上面撒上现磨的黑胡椒,以及少许的奶酪粉,基本就不用放盐了
金枪鱼沙拉怎么做如何做好吃
用料主料金枪鱼一罐黄瓜一根生菜4片圣女果6个辅料迪戎芥末一小勺千岛酱适量黑橄榄5个白糖一小勺金枪鱼沙拉的做法1.预备所有的材料,生菜不用多,4片足够;2.生菜淡盐水浸泡~洗净沥干水分,黄瓜洗净去皮切圆片,圣女果洗净对切;3.水浸金枪鱼控掉水分;4.黑橄露(无核)切片;5.生菜用手撕碎,与黄瓜片摆放在盘子里,四面放上对切的圣女果,金枪鱼放在蔬菜上,撒上切片的黑橄榄;6.调料碗里放入适量的千岛酱,长姬拜肯之厩瓣询抱墨放入一小勺迪戎芥末(黄芥末),放一小勺白糖,搅拌均匀;7.调匀的酱料放在蔬菜上,吃时拌匀即可。
水果沙拉的吃法,金枪鱼水果沙拉怎么做好吃
步骤 1:葡萄柚拦腰切开,取出果肉部分切旦弧测旧爻搅诧些超氓。步骤 2:将奇特果去皮切成小块。步骤 3:将金枪鱼肉撕成小块,与葡萄柚、奇特果拌匀即可。
豆豉金枪鱼怎么做好吃
主料金枪鱼1000g豆豉50g葱花10g姜丝适量料酒100ml五香粉5g老抽2勺白糖1勺淀粉适量蛋清1个香叶2片盐适量豆豉金枪鱼的做法步骤豆豉金枪鱼的做法图解11. 金枪鱼除去内脏、洗净,用料酒、盐、五香粉、葱花、姜丝腌制一小时,取出鱼块进行下一步;调料汁留下备用豆豉金枪鱼的做法图解22. 将腌制好的鱼块裹上蛋清豆豉金枪鱼的做法图解33. 再均匀沾上淀粉豆豉金枪鱼的做法图解44. 预备进行下一步豆豉金枪鱼的做法图解55. 放在平底锅中小至中火煎至双面金黄豆豉金枪鱼的做法图解66. 另起一锅,放油后将葱花、姜丝及豆豉炒出香味;之后倒入热水,加入煎好的鱼块,加孩尝粉妒莠德疯泉弗沪入老抽、之前腌制鱼块剩下的调料、香叶,大火烧开后转成中火炖半小时至汤汁粘稠豆豉金枪鱼的做法图解77. 成品
金枪鱼拌饭怎么做如何做好吃
金枪鱼拌饭是一道主食,主料为金枪鱼、米饭。原料米2杯金枪鱼100克香葱1根 ·酱油 ·食醋1勺水2 14杯 ·姜丝10克折叠编辑本段作法1、将米清水冲洗一次,用温水浸泡2小时。将浸泡好的米倒入锅内,并放入2勺酱油、2勺醋搅拌均匀。 2、烧一锅水,沸腾后倒入少许的盐,再放入金枪鱼和姜丝,白水煮熟。 3、金枪鱼煮熟后冷却,冷却的鱼肉用手撕成碎片,将肉碎放在米饭上,倒入2杯多的水,盖上锅盖,中火煮25-30分钟。 4、金枪鱼饭煮熟后,将饭和鱼肉拌均匀盛出。 5、将香葱切小末,姜切成片然后切成细丝,放入小碗中,用水浸泡。 6、将姜丝和香葱末均匀担辅曹恍丨喝查桶肠垃的撒在金枪鱼拌饭上,吃的时候拌均匀即可。金枪鱼一般人都可食用,因为金枪鱼生活在深海中,所以肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。金枪鱼中蛋白质含量很高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,具有很高的营养价值。餐饮+""""亻言" ゛a゛m゛a゛i゛l゛i゛n゛l゛i゛n゛
干烧金枪鱼怎么做好吃
最好吃的应是寿司其次是生鱼片最后是熟的,清蒸、红烧、烤、煎炸等金枪鱼寿司做法原料:大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4笭弧蒂旧郦搅垫些叮氓个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金枪鱼 60g。做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。3结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料,再翻拌直至调料均匀。4取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条,再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。5卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
金枪鱼番茄意粉怎么做好吃
1油锅烧热,爆香蒜片,下洋葱丁翻炒至熟软出香 肠发斑菏职孤办酞暴喀 2加入蘑菇片翻炒,倒入番茄丁,翻炒软嫩后,倒入番茄酱,加入香叶、意大利香草,红酒少许,炒至浓稠 3加入现磨黑胡椒,盐,加入金枪鱼后闷一下下即可
金枪鱼土豆泥怎么做好吃
金枪鱼土豆泥怎么做材料主料:芥蓝400克,黑鱼150克,辅料:虾米50克,调料:盐5克,白砂糖5克,酱油10克,豌豆淀粉13克,香油5克,胡椒粉1克,姜5克,白皮大蒜5克,大葱5克做法1.芥蓝头去硬皮,切片,放入油盐水内煮熟,盛起滴去水;2.鱼肉、虾米同剁烂,加入调味料(盐3克、白糖3克、酱油5克、淀粉10克)、葱粒搅至起胶;3.烧红油锅,慢火煎成小鱼饼盛起;4.再烧热锅,落油、爆香姜片、蒜肉、芥蓝头,洒酒,加入小鱼饼,芡汁(盐2克、白糖2克、酱油5克、淀粉3克、香油5克、胡椒粉1克、水30克调匀),兜匀上碟。
早餐金枪鱼怎么做好吃
材料主料:鸡蛋2个、金枪鱼罐头1个 、自制汉堡2个;辅料:香甜沙拉1袋 、紫叶生菜适量金枪鱼早餐汉堡1自制汉堡备用2中间切开。3生菜洗净备用。4金枪鱼罐头备用5沙拉酱备用。6锅中加入适量香油,打入鸡蛋小火慢煎。7表面蛋液固定后翻面8煎熟即可。9金枪鱼中加入沙拉酱10搅拌均匀。11面包用微波炉翻热面包档加热10秒左右。面包表面涂抹金枪鱼。12加入生菜。13加入生菜。14再加一片生菜。15盖上面包,汉堡完成。小贴士1、早餐吃热的面包可以用微波炉打5-10秒。2、金枪鱼加香甜沙拉酱搅拌均匀。
金枪鱼鸡蛋沙拉怎么做好吃又简朴,做法图
步骤金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤11.材料图:金枪鱼一盒(净重130克)、鸡蛋2个、西红柿肌发冠菏攉孤圭酞氦喀1个、苹果1个、玉米粒100克、豌豆粒80克、芝麻菜(一种沙拉菜)50克、油浸西红柿干10克、坚果少量、青柠汁16克。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤22.豌豆粒加少量的盐用微波炉煮熟。如用微波炉高火约1.5分钟。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤33.苹果清洗干净去核,切小方块;西红柿清洗干净,切船形。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤44.过滤掉金枪鱼里的水或者油,放到大碗里加盐、粗胡椒粉、青柠汁、油浸西红柿干和橄榄油(10-15克)拌均匀。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤55.将西红柿、苹果、玉米、豌豆都放入盛有金枪鱼的大碗里拌均匀。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤66.还可以挤一些蛋黄酱,然后拌均匀备用。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤77.鸡蛋煮熟,去壳,一切为四,或二。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤88.坚果炒香切成碎小颗粒。金枪鱼鸡蛋沙拉的做法步骤99.最后将芝麻菜垫底,依次放入过程6、7、8入碗中享用。
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