炖藕汤最好吃的做法？
主料：莲藕400克,香菇（干）10克,猪肉(肥瘦)100克调料：猪油（炼制）10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克藕片汤的做法：
1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入大碗内，用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净（泡冬菇的水去掉泥沙备用）。藕洗净削皮，切成象眼片2. 汤锅置火上，放入油烧热，先洗净猪肉片煸炒片刻，然后，注入清水2000克，同时加入冬菇、烧酒、糖。煮5分钟后（藕片此时已煮熟），放细盐、味精，起锅盛入汤碗内即成
怎样炖莲藕排骨汤好吃？
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，
莲藕排骨汤
3。生姜洗净切成两半，
4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
去湿排骨莲藕汤的做法，去湿排骨莲藕汤怎么做
材料主料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙做法1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。6、把莲藕花定羔剐薏溉割税公粳、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
红萝卜莲藕猪骨汤的做法，红萝卜莲藕猪骨汤怎么做
你好，食材用料：猪骨500克、红萝卜半个 、莲藕2节 、玉米小块、姜小块 、盐适量红萝卜莲藕猪骨汤的做法1.材料红萝卜、莲藕去皮、玉米、姜去皮2.红萝卜、莲藕斩件、玉米切段、姜切片3.猪骨飞水4.猪骨过冷水5.把所有材料放入紫砂锅内6.紫砂锅调到“汤粥”煲至1-2小时、放盐即可饮用7.成品
莲藕煨汤骨的家常做法大全怎么做好吃
周日挑的这节泥藕，掰分的时候稠白的藕浆直爆，藕丝缕缕清香四溢，当时心里就有几分乐，呵呵，赌的就是“它”，拎回家喽。还是那…评分炖 咸鲜味2小时30分钟 较低热量初级入门 286人做过主料 3人份猪大骨头200克、藕800克调料姜1块、小葱5根、花椒1小匙、食盐适量、胡椒粉少许、料酒适量莲藕煨汤骨步骤1将莲藕洗净，注重查看藕孔洞里是否干净，斩块（注重不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状），撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用步骤2锅内坐水，放入花椒粒，12生姜拍碎入锅，12小葱挽成葱结下锅，下剁裂的棒骨，加入1勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出棒骨温水冲净浮沫控水备用步骤3将汤煲一次性加足清水，放入剩余的姜片、葱结，加入棒骨、莲藕，开锅后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖慢炖约2个钟，煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火，道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可莲藕煨汤骨成品图烹饪技巧剁一剁再腌一腌，小窍门让莲藕煲汤更粉糯更鲜甜剁一剁，洗干净的莲藕，用剁斩的方式分块，即不是齐崭崭地刀切，而是将靠近刀把的刀尖头插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状。这个跟手撕菜比刀切菜好吃同理腌一腌，斩剁好的莲藕，撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块清水冲洗掉盐分后与汤骨一同煲制。这是跟老字号煨汤馆师傅学的一招，腌制后的藕煲汤更透味也会更粉。（粉即北方方言中面的意思。）
鳗鱼骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃视
食材主料鳗鱼骨0鳗鱼头0鳗鱼尾0莲藕0适量辅料油0适量盐0适量糖0适量葱花0适量干贝0适量白兰地0适量姜片0适量步骤1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。2.大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右。3.喝前撒上葱花和盐
藕片胡萝卜热汤面的家常做法大全怎么做好
用料主料面条150克胡萝卜1根莲藕150克火腿50克辅料盐1小勺耗油1汤勺鸡精1小勺葱花适量藕片胡萝卜热汤面的做法1.藕片胡萝卜热汤面做法的步骤 材料备好。莲藕切片，每个圆片分成四瓣，胡萝卜和火腿切粒2.炒勺放一点点油，煸香火腿3.放入胡萝卜粒翻炒几下4.在放入藕片炒匀5.放水，水要高出食材一寸左右，同时加入蚝油和盐，大火烧开后小火煮2分钟6.莲藕等略煮后，放入敞定搬剐植溉邦税鲍粳自己爱吃的面7.煮熟后，放点葱花，鸡精拌匀出锅烹饪技巧汤汁可以根据个人喜好增减，我不喜欢过多的汤汁，所以加水加的少，反之，可以多加水。各样蔬菜的量可以随意增减。
莲藕排骨汤的做法，莲藕排骨汤怎么做好吃，饭否
一，原材料。藕，排骨或者筒子骨二，推荐先把骨头泡在凉水里一晚上，六七个小时吧。这样去血水的效果比煮要好。三，藕滚刀切块。生姜切两半，不用切片四，不少武汉人家里的习惯是先预备一口炒锅，下姜片吧排骨或者筒子骨炒一下，炒到变色在加水煨汤。五，再以上流程都结束了就可以下锅了。藕，骨头，生姜一起下锅。但是锅也有讲究。武汉人是用一种叫做吊子的东西煨汤的。就是陶锅六筏伐摧和诋古搓汰掸咯，下锅之后开大火，一直煮，煮开以后会有灰色的丝状物浮起来，那是猪的血水，一定要舀出来。七，大火一直到基本上不再出现血水就可以调小火了。小火煨到你看汤变成了浑浊的粉色，肉已经烂了就可以关火了。大约小火煨四个小时。在煨汤的时候不加任何调味料，要喝的时候在碗里加适量的盐和胡椒和葱就可以喝了。
莲藕花生素汤的家常做法大全怎么做好吃视
人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕是秋冬常见食品，而且自古以来藕就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效…评分炖 家常味1小时5分钟新手尝试 452人做过肌恭冠枷攉磺圭委氦莲主料 3人份藕500克、花生200克、姜3片辅料食盐2茶匙、花生油1茶匙莲藕花生素汤步骤1花生洗净用水泡一下备用步骤2莲藕削皮洗净切块，和花生一起放进锅中步骤3加入几片生姜片、盐和一茶匙花生油步骤4高压锅用炖汤功能炖制步骤5等高压锅排完气就可以开锅步骤6盛出就可以食用了莲藕花生素汤成品图烹饪技巧莲藕性凉炖的时候要加几片生姜。因为没有加排骨是素汤，加少许的花生油一起煮可以提香。假如没有高压锅的用汤锅煮也可，煮至莲藕和花生变软就可以食用
汤怎么做好吃，莲藕香菇猪脚汤的家常做法
主料莲藕500g干香菇50g猪脚400g辅料清水600ml盐适量步骤1.食材：莲藕、猪脚和干香菇2.干香菇用清水泡发，择洗干净3.猪脚择洗干净，焯烫一遍莲藕择洗干净，去皮，切块4.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水5.盖锅盖，通电，选择【豆蹄髈】功能键6.时间到，断护鸡篙课蕻酒戈旬恭莫电，揭盖，放入食盐调味7.盛出享用
莲藕鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频
先炖鸡，十分钟后放莲藕。
莲藕黄芪炖骨头汤的正宗做法，莲藕黄芪炖骨头汤怎样做
用料 腔骨 葱段 姜片 当归（适量） 黄芪（一片） 料酒 发激篡刻诂灸磋熏单抹藕 枸杞 盐 排骨莲藕汤的做法 腔骨先泡上，洗干净后用水煮开一下，然后倒掉水，假如有沫子，就用热水在冲洗一下。然后放入干净的水（视骨头多长加水）。加葱段、姜片、当归（适量）、黄芪（一片），料酒，就可以放进高压锅压上了，从冒起压上筏子开始，10-15分钟就可以关火。彻底没有压力才可以打开锅盖，然后把削了皮、切成块的藕放进去，加适量盐，加点枸杞再压上几分钟。时间长点无妨，藕软点也好吃。小贴士很简朴~我第一次做就做成了！好喝。因为我喜欢喝带有当归黄芪味道的汤，这个看个人喜好。 不喜欢的去掉就好。
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