粳米是什么米？粳米和大米有什么区别？
粳米是属于大米里面的一种，它是将粳型非糯型的一种稻米，同时还会经过许多复杂的工序加才能制成的米，口感较好有韧性，呈椭圆形，粳米还可以分为晚粳米和早粳米。
区别
1.粳米并非独立的一种米，是大米中的一个小类别的米，即大米包括粳米、籼米和糯米。
2.粳米的米粒比较粗短，粘性也相对比较强，仅次于糯米，胀性也比较小，广东人常常称它为“肥仔米”，粳米煮出来的粥饭口感比较绵软，很适合胃功能不太好的人和老人小孩食用，常见的粳米主要有：珍珠米、东北大米和江苏圆米等。
我在网上找的食疗方子，鸡肉3到4克 当归2到3克 粳米自己适量 熬粥， 这方子能起到作用吗 每天吃 一个月后
问题补充：
爱问知识人结合自身体质及症状
粳米可以和什么一起煲糖水
什么你都可以的，梗米性暖和
粳米好还是大米好
粳米熬养胃粥好还是大米熬养胃粥好粳米好，更加养生
请问这个点心叫什么？真正的叫法？外面的皮是用糯米粉掺粳米粉做的，里面的馅是雪菜和笋。
这个点心超级好吃，就是不知道真正的叫法。据说这个点心是杭州萧山那边的，是有很久远的历史了。最好是有人告诉一下有多长年历史了。跪求@@油角广东这边的小吃。。你百度图片看看吧。至于历史，这个还真不好说。
孕妇可以吃粳米吗？
孕妇吃粳米很好。注重B组维生素的补充。
粳米是大米吗
来自北京 粳米是大米吗?,江米是糯米吗?【注解】 粳米是大米的一种，其粥有“世间第一补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。【读音】：jīng mǐ（《新华字典》的法定读音念“jīng”。然而，农夫、众多研究水稻的学者和农业专家长期以来一直读“gěng”，实为误读。）禾本科草本植物稻（粳稻）的种子。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果实，晒干，碾去皮壳用。【性能】味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。【用途】用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。【用法】煎汤或煮粥服。
薏米，红豆，芡实，百合，莲子，粳米，山药可以长期同食吗？
我大便不成型，总感觉四肢无力，35岁脸上还长痘，身上皮肤粗糙干燥，网上查了一下，以上几种食材搭配食用有不同功效，想把薏米炒熟，和其他食材磨粉煮粥同食。不知道我的想法是否可行，以上食材是否有冲突，或者是否能同时解决我提的那些问题。希望懂的人具体回答，先谢谢了。问题补充：
是否还需要加些别的食材能达到更好的效果？早上，中午，晚上哪个时段和比较好。完全可以同食，放心好了
粳米是珍珠米吗
粳米就粳稻的种仁，又称大米笭阀蒂合郦骨垫摊叮揩。粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍旧是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。 珍珠米：几乎透明的，两头不尖而圆的，整个身材好比一颗椭圆珍珠的大米，所以叫珍珠米。珍珠米好吃
粳米是什么米，什么外形，什么颜色？
粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量筏单摧竿诋放搓虱掸僵的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
粳米是东北大米的一种吗
不能这样说，粳米是大米的一种。按形态大米分粳米和籼米。东北大米以粳米居多
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