今日由小编来为我们讲解一下豆角腌制法如何腌制的一些相关姿势点，让对于豆角腌制法如何腌制感爱好的小伙伴们能够对此有一定的知道
1、怎么腌制豆角？首先到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。准备长豆角5斤、凉白开2500ml、高度白酒15ml、食盐250克、花椒3克。接着一起来看一下腌制方式；将豆角去掉两头切段，再用清水冲洗干净；放到盆中加入适量的食盐，腌制2个小时，豆角里多余的水分会析出，吃起来的口感也会更加爽脆。
2、将生姜切片，大蒜去皮，花椒与小米椒洗净沥干，所有放到消毒后的容器中。腌制的容器优选专用的泡菜坛子，颜色清澈，不长白膜，这是长期专腌制酸豆角的，坛子上沿口是装水的，盖上盖子后，在上沿口注满水，且寻常水不能缺，才能起到密封的作用。
3、倒入凉白开，白酒与食盐，用筷子将其搅拌均匀，凉白开最好沉没过豆角，盖上盖子，腌制壹个月即可食用。一定要保持腌制水没过豆角，每日搅拌一下。容器一定要密封好，把瓶子放到阴凉的地方，夏季存放大约5-7天左右即可吃了。容器一定要密封好，否则漏气的坛子做出来的豆角会轻易发臭。
本文豆角腌制法如何腌制到此同享完毕，希望对我们有所帮助。
来源：985作文网
