炒肉的做法,豆皮炒肉怎么做好吃,豆皮炒肉的家常做法?
食材用料
干豆皮250克
通脊150克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
青椒15克相克食物
红椒15克
盐10克
鸡粉10克
鸡精5克
白糖5克相克食物
胡椒粉3克
淀粉15克
料酒15克
香油5克
大料1颗
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干净,顺刀拉成3cm左右的长条,然后斜刀切菱形片。
2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用盐5克抓匀上劲,放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。
4.葱姜蒜切片,青椒红椒切成菱形片。
5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。
6.锅中烧热下入色拉油15克左右,大火烧热,下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、葱姜蒜炒香,加料酒15克,放入焯好的豆皮,青椒、红椒。
8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水,大火烧开。
9.放中火炖一分钟,然后用7克水淀粉勾芡,大火翻炒淋入香油,出锅装盘。
豆皮肉丝的家常做法?
1、预备葱花蒜末,青椒丝2、豆腐皮切成丝3、小油菜洗净备用4、一小块瘦肉切丝5、锅中热油,放入葱蒜青椒丝煸炒6、放入肉丝煸炒7、放入豆腐皮煸炒8、倒入少许生抽9、放入一大勺黄豆酱10、放入油菜和一勺盐翻炒11、淋入水淀粉12、淋入香油即可出锅。
豆芽白菜豆皮炒肉怎么做好吃
主料大白菜200克干豆皮20克里脊肉80克 辅料油40克盐1克生抽5克料酒5克蚝油3克鲜味生抽8克步骤白菜豆皮炒肉的做法步骤11.食材预备白菜豆皮炒肉的做法步骤22.豆腐皮冷水泡发,洗净后沥干水份白菜豆皮炒肉的做法步骤33.里脊肉去筋膜,洗净切薄片,放少许生抽、料酒搅拌均匀,腌制片刻白菜豆皮炒肉的做法步骤44.白菜洗净切粗丝白菜豆皮炒肉的做法步骤55.热锅冷油,放瘦甫矗颠匪郯睹奠色订姬肉翻炒至变色白菜豆皮炒肉的做法步骤66.放白菜炒匀白菜豆皮炒肉的做法步骤77.放豆腐皮翻炒片刻白菜豆皮炒肉的做法步骤88.撒盐翻炒均匀白菜豆皮炒肉的做法步骤99.倒入蚝油翻炒均匀白菜豆皮炒肉的做法步骤1010.淋入鲜味生抽翻炒均匀,即可出锅
豆皮怎么炒好吃呢 介绍尖椒豆皮炒肉三种简朴
炸一下,用鸡汤煮半小时,超级美味的一道小吃
豆皮炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
豆皮炒肉的做法1.肥肉切片,放在碗里备用2.瘦肉切好备用3.辣椒切丝备用4.把油倒入锅中,待油烧热后把肥肉放在锅中炸5.待肥肉变色后把瘦肉下锅6.待瘦肉变色后把豆皮放在锅中炒7.加辣椒,继承煸炒8.加适量的盐9.加适量的酱油10.调味后出锅
豆皮炒肉片的做法,豆皮炒肉片怎么做好吃,豆皮
步骤1.豆皮结用水泡发后洗好备用。2.猪肉切片,姜切丝,辣椒切丝,香葱切段。3.锅里入适量的油烧热,加入肉片翻炒片刻。4.加入辣椒翻炒,加生抽,老抽翻炒上色。5.加入豆皮结翻炒均匀。6.加入适量的盐,水盖上锅盖煮五分钟即可。7.加入适量的鸡精,撒上葱花可以装盘了。法护瘁咎诓侥搭鞋但猫8.装盘了
豆皮炒瘦肉的做法,豆皮炒瘦肉怎么做好吃,豆皮
果冻呵呵,超级简朴,超级好吃预备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多长决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。港式甜点双皮奶预备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到粻迹纲克蕺久告勋梗魔三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注重:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。假如还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。草莓豆腐奶(作法材料:嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶14杯 奇特果1个 炼奶少许调味料:盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴做法:① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇特果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。② 取出后倒去水分,淋上少许炼奶。柳橙果皮冻材料:1.柳橙皮1个、水570克2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。作法:1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。小秘诀:1.柳橙要选果皮完整且美丽的。2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。3.此道小点,不但有果皮香,还有果肉颗粒及筋道的口感,让人暑气全消。杏仁豆腐材料:1.鲜奶450克、鲜奶油50克2.糖60克、琼脂1.5大匙3.杏仁露2大匙4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙作法:1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热水,煮约1分钟,关火待凉,即成焦糖。3.杏仁豆腐切块,淋上焦糖即可。小秘诀:1.煮焦糖须注重糖溶时温度很高,因此加热水时要小心,以免溅出。2.另一种吃法为加糖水及水果丁。松软可口的蒸烤布丁材料:1.焦糖:细砂糖100克、热水35克2.布丁:细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。作法:1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断……余下全文
豆皮的做法,腊肉炒荞麦豆皮怎么做好吃,腊
煜祺 煜:照耀 祺:吉祥 智宸 智:聪明 宸:古代君王的代称
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