猕猴桃可以存放在冰箱中，猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。要吃的时候提前几天拿出来。购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(假如完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样轻易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了（购买时一般是硬的果子）。
1、冰箱温度较低，将猕猴桃放在冰箱保存，可能会减缓成熟速度，猕猴桃可以保存2个月左右，需要食用时，提前从冰箱拿出，在室温环境下存放到成熟再吃，若想更快吃到成熟的猕猴桃，则不宜放到冰箱冷藏，建议根据实际情况而定。
2、猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃可以放冰箱冷藏保存。猕猴桃是很耐贮藏的水果。硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1至5°C的冰箱内可保存2到3个月不会变质。想吃时提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行催熟即可。而成熟的猕猴桃变软之后易变质腐败，将这种放进冰箱中保存仅能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存，食用时拿出来催熟。
2-3天左右。变软熟透的猕猴桃其保存期间十分短，假如放置室温下，一般2天左右就会腐烂变味，将其放入冰箱冷藏，放2-3天新鲜度味道都不会发生改变，但继承放2天左右，就可能变质变味，应尽快食用完毕。假如短时间内变软的猕猴桃吃不完，建议将其冷冻保存或晒干存放，其保质期可延长在1-3个月之久。
猕猴桃是可以在冰箱里保鲜的。
1、猕猴桃拿回家后，放置在阴凉处。 放置在外面可保存两个星期。注重：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。准确的方法是，放置箱子中，挑选变软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
2、猕猴桃放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用。另外，大家要及时挑选变软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为维生素C之王”。猕猴桃属低脂、低热量水果，还含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠、高钾等。猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质，可促进生长激素分泌。
来源：985作文网
