步骤/方式1
预备的食材
步骤/方式2
鸡肉砍小块，萝卜去皮切块。
步骤/方式3
热油爆香蒜末、加入豆豉酱炒香。
步骤/方式4
倒入鸡块、姜片。
步骤/方式5
翻炒均匀
步骤/方式6
加入适量清水煮沸，炖5分钟。
步骤/方式7
再加入萝卜一起炖
步骤/方式8
盖上盖子炖8分钟。
步骤/方式9
炖到汤汁浓稠加入适量盐
步骤/方式10
再加入蚝油、酱油调味，翻炒片刻。
步骤/方式11
最后加葱段翻炒均匀即可出锅
步骤/方式12
装盘开吃
鸡肉跟萝卜、黄花菜可以一起吃。
鸡肉和黄花菜可以做成黄花菜炖鸡。此菜由黄花菜与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分，具有健胃、补肾、益气、利尿的功效。对于食欲不振、消化不良、消温、水肿、腰膝酸痛等症状有很好的缓解作用。
鸡肉和萝卜也可以一起吃。例如：鸡肉、枸杞和胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。
萝卜和鸡肉能一起吃，两者不相克。尤其是胡萝卜和鸡肉一起煲汤是有益处的。
一、鸡肉搭配禁忌如下：
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
7、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。
二、萝卜搭配禁忌如下：
1、萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
2、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
3、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
来源：985作文网
