可以
西红柿炒鸡蛋能和虾一起吃，并不会对身体造成影响，而且可以补充所需的营养物质，含有丰富的蛋白质氨基酸，可以达到补钙的效果，可以促进骨骼的发育，减少营养缺乏。但是要注重避免摄入太多，可能会出现消化不良的表现，要注重做到营养均衡为主。
西红柿和虾是不宜同时服用的，主要的虾的外科中还有微量的砷，这些砷是无毒的，但和西红柿中的维生素C结合和就会形成有毒的砷化合物，假如你说的虾干是指虾仁，是没有太大问题的，祝健康幸福
番茄建议最好不要和虾在一起吃，番茄本身属于一种含有有机酸和果酸比较丰富的蔬菜。一旦与虾一起吃，里面的有机酸性物质会与虾中丰富的蛋白质结合从而产生蛋白质结块，这种蛋白质结块会在肠道内堆积，严峻者可能会形成消化道结石，从而不利于身体的健康。所以一般建议最好可以选择间隔1~2个小时以上再食用，这样就可以促进肠道蠕动，又可以补充丰富的蛋白质、钙粒子和甲壳素。
番茄和虾一起吃的有很多菜的，比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。 至于有人说：虾和维生素C会变成砒霜，番茄里面又有很多维C ，所以不能吃。这种说法是不可信的。其实番茄的确含有维生素C，但是番茄加热后维生素C会受到损失，而其他对人体有益的物质会增加，比如番茄红素。而且我们吃的食物多多长少都有些有害物质的，不要大量食用是没有任何问题的，因为体内本身就有解毒的脏器，比如肝脏和肾脏。 所以虾子可以和番茄一起吃。
来源：985作文网
