橙子吃起来苦的原因可能有几种情况：
1. 不成熟：假如橙子还没有完全成熟，里面的果肉可能含有更多的苦味物质，导致吃起来苦。
2. 过熟：当橙子过熟了，果肉中的糖分开始分解，产生苦味物质，使橙子变得苦。
3. 果皮残留：假如橙子的果皮没有完全清洗干净，里面残留的苦味物质可能会传到果肉中，使橙子吃起来苦。
4. 存放时间过长：假如橙子放置时间过长，果肉中的糖分可能会被分解，产生苦味物质。
需要注重的是，有些橙子品种本身就具有一定的苦味，这是由于其所含的天然化合物造成的，属于正常情况。
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桔子苦了可能是因为其内部的果糖含量过高，导致果糖发酵产生了苦味。虽然桔子变苦并不一定意味着它已经变质，但苦味通常会影响桔子的口感和风味。
假如桔子只是表面有点苦，而内部仍旧没有变质，那么剥开后食用内部部分通常是可以的。然而，假如桔子整体都变苦，或者有其他异常的迹象(如发霉、变软、有异味等)，那么最好不要食用，以确保食品安全。
总的来说，假如桔子只是表面有点苦，且内部没有变质迹象，剥开后食用内部部分是可以的。但假如桔子整体都变苦或有其他异常迹象，最好不要食用。
1、品种原因：橙子作为橘子和柚子的杂交品种，是有较多品种，其中有些品种的橙子口感就是偏苦。
2、存放时间太长：橙子的保存时间是有讲究的，不能放置太长，因为陈皮和橙籽是苦的，要是存放时间过长，那么橙皮与籽的苦味侵入橙肉，吃起来会出现苦味。
3、变质：还有一种可能就是橙子变质，滋生了细菌以及微生物导致的发苦。
1、品种问题。橙子发苦有可能是吃到苦橙这一种品种的问题，因为橙子有很多不同的品种，其中就有一个名为苦橙的品种，苦橙味道很苦，一般不用来食用，而是有其他用途。并且食用也不会出现不适反应，不会对身体产生不利的影响。另外，适当食用还有一定降火去热的作用。
2、放久了变质。橙子发苦有可能跟存放时间有关系，一些放置太久的橙子在出现变质现象时，外皮会变软，味道还可能发苦，这种变质的橙子食用后，会引起身体不适，对身体产生一些不好的影响。
3、未完全成熟。橙子发苦还有可能与成熟度有关，假如是吃到一些还没有完全成熟的橙子，味道也会发苦，未成熟的橙子中含有难以消化的不利成分，食用后会引起肠胃不适。
1、品种的原因，新鲜的橙子可能会有苦味。
2、可能是放置时间过长，橙皮与籽的苦味侵入橙肉，吃起来会出现苦味。
3、橙子已经被微生物污染了，变质了，吃起来可能会有苦味。
4、未完全成熟就摘下的原因。
来源：985作文网
