母猪肉不能吃是因为肉质比较老、口感差以及营养价值少等因素有关。
母猪一般是用来繁殖的，年老以后会被淘汰，母猪肉不能吃是因为其肉质比较老，不易煮烂，口感比较差，也没有过多的营养价值，在日常生活中吃的猪肉，一般是小猪长到两个月大左右去性以后饲养起来的，这种肉比较新鲜，而且口感比较好，肉质鲜嫩，营养价值也比较高，所以母猪肉不能吃，对身体没有好处，假如吃了可能会导致身体缺乏营养，造成营养不良的现象，
平时养成良好的饮食习惯，荤素搭配合理健康的饮食，尽量减少食用油炸或者肥腻的食物，还需要养成良好的生活习惯，合理的安排作息时间，对于身体健康有一定的好处，另外也可以做一些运动锻炼，既能够促进身体代谢，也可以提高身体抵挡力。
母猪肉最明显的特征：母猪肉的皮一般较厚，皮面上的毛孔比普通猪大，小腿部皮肤的皱褶明显。
二看乳房:母猪的奶头比普通肥猪的长、细、大。乳房突出明显，用刀横切乳头时可看到有乳汁渗出。
三看猪肉:正常的猪肉呈粉红色，母猪肉则呈暗红色或黄色。
四看膘:母猪的脂肪组织色黄、干涩，并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。
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