炸萝卜丸子怎么做好吃?
用料:
萝卜2根、十三香适量,
盐适量、胡萝卜1根,
小酥肉粉200克、油1000克。
炸萝卜丸子的做法步骤:
步骤 1
萝卜去皮洗净。
步骤 2
擦成丝,丝轻微粗一点,太细轻易炸糊。
步骤 3
加适量的盐,腌渍5分钟。
步骤 4
腌渍好的萝卜,用手把水分攥干净,加入五香粉拌匀。
步骤 5
拌匀后加入小酥肉粉,粉的量根据萝卜的多长决定,我这两萝卜偏小,拌好的萝卜,只要能成团,就可以了。
步骤 6
一个大约20克左右,别太大,太大不轻易炸透,里面还轻易发黏。
步骤 7
锅中加油,油多一点,能保证丸子进去能莫过丸子。
步骤 8
油温五成热就开始下丸子,放下去不要动,等轻微定型后,再用铲子慢慢推。
步骤 9
全程中小火,一定不要开大火,不然外面糊了,里面还不熟。炸至表面金黄捞出。
步骤 10
待油温轻微升高后,把丸子在倒进去,复炸一下,15秒左右就好了,千万记得火不要太大。
步骤 11
外酥里嫩的萝卜丸子就出锅啦。
何大厨素丸子家常做法?
第一步:预备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量(也可以换成香菜)、姜一点点。
第二步:将胡萝卜擦成丝,然后再切几刀。(再切一下是为了避免过长,影响外形和口感)
第三步:将胡萝卜、面粉、鸡蛋、香葱末、姜末一起放到盆中,再放入1勺盐、少许五香粉调味。
第四步:搅拌均匀。(假如面糊有些干,不易团成丸子,可以再少加一点点水)
第五步:锅中倒入少许油,油温五、六成热的时候,开始炸丸子。取少许面糊放入手中,在虎口处挤出一个丸子,
第六步:炸至丸子逐个浮起来,表皮金黄,成熟时捞出即可。
坐月子能吃红萝卜和香菇一起做丸子吗
当然没问题了。
猪肉胡萝卜丸子太咸了怎么办
在里面多加一些易熟的萝卜,或者是加一点水,用大火收汁,这样水蒸气就会将部分咸味带走。
炸萝卜丝丸子怎么做
食材明细白萝卜一根面粉100克大葱二根咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简朴难度炸萝卜丝丸子的做法步骤1白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。2萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。3萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。4用手弄成小球型,放入没锅里。5炸五六分钟即可。
炸萝卜丝丸子作文400字左右
香芋地瓜丸味儿好,看相也好。它是由一个个小丸子组成的,几个小丸子摆在一起,就像是小孩子的小脸蛋似的。丸子里的馅是香芋做成的,紫色的馅里掺杂着一些泛白的东西散落在中间,真是令人垂涎三尺!香芋地瓜丸不仅好吃,而且做肌工冠继攉荒圭维氦哩法也非常简朴:先是把面粉搓成一个小圆圈(但一定要注重,搓面粉的时候要留一个比较小的口,这样把馅放进去也就轻易多了)。搓完之后就要放馅了。放在里面的香芋馅在集市上很好买到,可以去集市买。买到馅之后,就可以放到里面。这样一来,地瓜丸就做好了二分之一了。下面就要煮。把做好的丸子放到锅里再在丸子上放一些地瓜粉,然后再用细火煮15——20分钟,那么香喷喷的香芋地瓜丸就可以出锅了!每次吃它的时候也是十分的有趣。我总要先舔一舔外面的地瓜粉,然后大口的吃外面的一层皮,吃完皮后,香芋馅立刻就露了出来。这时,我就会拿一个小勺子把里面的馅一勺一勺地玩出来。再闻闻,里面沁人心脾的味道就随之而然的飘了出来,然后又钻进了我的小鼻子里。每次吃香芋地瓜丸,一种幸福感就会飞到我的心里,使我的心里甜甜的,像是抹了蜜一样。我喜欢小小的地瓜丸,我喜欢它的味道,它的香气和它的外形。我想,假如你吃过后一定会爱上香芋地瓜丸的!
白萝卜和白菜能做素丸子吗,
白萝卜可以,白菜没听说过
炸萝卜丸子可以放酥脆剂吗
可以,望采纳
炸坏的红萝卜丸子咋办
打汤用
炸萝卜丸子做法
食材用料:白萝卜500克相克食物 猪肉150克(最好肥瘦相间)相克食物面粉80克 鸡蛋一个相克食物花椒粉少许 盐适量菜谱做法:1.将白萝卜洗净,用擦丝板擦成细细的丝2.将白萝卜丝中放入一勺盐,然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出,然后将萝卜中的水分挤出去,挤得干一些,挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀轻微剁碎即可3.将猪肉剁成肉馅放入盆中,再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉4.用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料,以能刚刚挤成丸子状为准,太稀可以再加些面粉,但是千万不要弄得太干,这样炸出的丸子不柔软5.锅中放入多一点的油烧至6成热,挤入丸子,然后中小火炸成金酣酣丰叫莶既奉习斧卢黄色(火不能开的过大,这样炸出的丸子轻易外面颜色深而里面还没熟)
土豆胡萝卜和洋葱能做丸子吗
能做,但要加一些淀粉作粘合剂
红心萝卜能炸丸子吗t
可以但是并不是很适合做丸子,一个是相对来说这个品种比较贵,做了丸子油炸之后成本高,但是味道和青、白萝卜比也没有明显差异,再一个是花讥羔客薏九割循公末红心萝卜做丸子之后一旦油炸,颜色变了会很难看,不是本身的紫色,而是黑褐色,影响卖相儿,所以很少有人用红心萝卜做炸丸子。
来源:985作文网
本文地址:https://www.98596.cn/zuowen-75309.html