炖大骨头怎么做好吃,炖大骨头的家常做法?
主料 大骨头 香菜 辅料 葱姜蒜。大料。大枣。米醋。预备两分葱姜蒜 预备两分葱姜蒜。 炖大骨头的做法步骤1. 用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了,过滤出清汤,备用 。
2. 用葱姜蒜爆锅,(切小块爆锅)然后放入花角,大料,这样炸一下特香。
3. 香味出来后到入清汤,然后把骨头大头朝下的整洁放入 ,在放入葱段。姜片。蒜断(一瓣蒜切俩三刀就可以)大枣。放盐。米醋一勺半。
4. 大火炖10到15分钟。然后改为小火慢炖。炖一个点或一个半点为佳。中间要不时的加水。一小碗为量。加三次。直至大骨头完全吸收所以汤汁。
5. 顿好后放入味素。香菜。然后开吃。
清炖猪大骨头教程?
主料: 大骨头2斤, 白玉菇适量, 玉米1颗
辅料: 葱段(适量), 姜片(6片), 料酒(适量), 红枣(4颗), 鸡精(多放点), 胡椒粉(多放点), 盐(适量)
步骤:
1.骨头用清水泡一天,期间换四五次水洗净
2.绰水。锅内加凉水,放入骨头、葱、姜、料酒,开火
3.煮开后,撇去浮沫,捞出用温水洗净,多洗两遍
4.将洗净的骨头放入锅里,再加葱、姜、料酒,大火煮开转小火煮半小时
5.熬好的骨汤,可以盛出一部分,分成小份冷冻起来备用(当然,不需要的话,这一步也可以省略)
6.盛出了一部分汤,再加热水,再加入玉米段、白玉菇、红枣,炖半小时,加盐,再炖一会入味。加鸡精、胡椒粉搅匀出锅
7.肉很烂,汤很鲜
8.玉米白玉菇也很好吃
怎么做好吃,大骨头炖冬瓜的家常做法
主料大骨头750克冬瓜300克辅料姜适量盐适量葱少许八角1粒花椒适量 讥範罐既忒焕闺唯酣沥步骤大骨头炖冬瓜的做法步骤11.大骨头买回后用水泡半小时,去除血水,中间换两次水。大骨头炖冬瓜的做法步骤22.加入花椒放冷水锅中飞水。大骨头炖冬瓜的做法步骤33.重新洗净后放入适量水,加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。大骨头炖冬瓜的做法步骤44.炖好的样子,汤很白。大骨头炖冬瓜的做法步骤55.冬瓜去皮去籽洗净切块。大骨头炖冬瓜的做法步骤66.放入锅中继承炖15-20分钟。大骨头炖冬瓜的做法步骤77.至冬瓜软烂即可。
骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好
步骤大骨头炖豆角的做法步骤11.把买回来的豆角,掐去头尾,去除豆角线。大骨头炖豆角的做法步骤22.在中间折断,重新干净,放入盆中备用。大骨头炖豆角的做法步骤33.土豆去皮。大骨头炖豆角的做法步骤44.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。大骨头炖豆角的做法步骤55.锅中放入植物油,油7成热讥耿罐际忒宦闺为酣力后,放入豆角翻炒至豆角断生变色。大骨头炖豆角的做法步骤66.接着放入土豆翻炒。大骨头炖豆角的做法步骤77.等土豆变色的时候,放入大骨头和大骨头汤,调味,放入精盐,大火炖至25–30分钟,出锅前放入鸡精即可。大骨头炖豆角的做法步骤88.大骨头炖豆角就好了。
骨头炖土豆怎么做好吃,大骨头炖土豆的家常做法
食材主料牛肉200克土豆100克辅料油适量盐适量护讥篙客蕻九戈循恭末葱花适量 步骤1.葱花,辣椒,桂皮等材料预备好2.将土豆和胡萝卜预备好。3.猪的大骨头预备好。4.锅烧热了。5.加适量的豆油。6.油七成热后将葱花,辣椒和桂皮放油里炒香。7.将大骨头放锅里炒。8.将预备好的土豆和胡萝卜也放锅里一起炒。9.加适量的水。10.加适量的盐和酱油。11.大火的炖30分钟。12.收汤后关火。13.装盘子里即可。小贴士炒的时间要长些才好吃,比较入味
药材炖骨头汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料猪骨头600g辅料黄芪4g党参4g淮山4g枸杞1g红枣4个油15g孩碃粉度莠道疯权弗护盐1.5g步骤1.骨头焯水,冲洗干净2.称好药材,洗净,红枣去核,党参切段3.锅里一次性倒入足够的清水,放骨头、黄芪、党参,大火煮开,转中火煮四十分钟4.放红枣、淮山再煮四十分钟5.最后放枸杞再煮十分钟6.放油盐调味7.起锅装盘即可
大骨头炖松茸的家常做法怎么做好吃
主料猪大骨1根松茸200克辅料盐适量葱适量胡椒粉适量香菜适量步骤松茸大骨汤的做法步骤11.猪棒骨一根,从中间切段,焯水去掉血沫。松茸大骨汤的做法步骤22.放入炖锅内,加入两滴米醋,粻海纲剿蕺济告汐梗搂让钙质能充分炖煮出来。松茸大骨汤的做法步骤33.加入葱和胡椒粉去腥,炖煮。松茸大骨汤的做法步骤44.将松茸洗净备用。松茸大骨汤的做法步骤55.松茸撕小条,加入汤锅内,炖煮60分钟,甚至更长的时间,让鼓棒内的营养物质充分炖出来。松茸大骨汤的做法步骤66.汤碗内,放入葱花和香菜,加入盐,然后将汤盛入碗中即可。
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