甜蛋花汤的做法？
甜蛋花汤是一道简朴而美味的汤品，下面是制作甜蛋花汤的做法：
材料：
– 鸡蛋 2个
– 温水 500毫升
– 砂糖 2勺
– 香草精 少许（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 在另一个锅中，加入温水和砂糖，搅拌均匀直至砂糖完全溶解。
3. 将砂糖水加热至接近沸腾，但不要煮沸。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入加热的砂糖水中，同时用筷子或勺子轻轻搅拌，使鸡蛋形成花瓣状。
5. 继承加热搅拌，直到鸡蛋熟透，呈现出柔软的花瓣状。
6. 关火后，可以加入少许香草精增添香气，再次轻轻搅拌均匀。
7. 将甜蛋花汤倒入碗中，即可享用。
这道甜蛋花汤简朴易做，口感柔滑，清甜可口。可以作为甜点或早餐的选择，也可以根据个人口味加入其他配料，如红豆、果蓉等，增添口感和味道。不论是冷食还是热食，都能带给您美妙的味觉体验。
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主料姜薯500克鸡蛋100克椰汁245毫升凉白开100毫升迹福管凰攮好归瞳害困辅料白糖10克步骤1.虽然说这个是潮汕特有的姜薯，但是很多地区都已经有在卖（也可以用淮山代替）2.姜薯削皮后切成薄片备用（越薄越好，切的时候要注重安全，因为比较滑溜)3.把鸡蛋打在碗里备用，用筷子充分搅拌均匀（鸡蛋的用量可以根据自己的喜好添加，可加可不加）4.椰子汁倒入碗中备用（个人建议使用这种牌子的罐装椰子汁，味道最香浓）5.将姜薯倒入煮锅，并加入适量的清水中火煮沸10分钟左右（一定要用汤勺搅拌，和粥一样轻易煮沸）6.煮沸后加入备用的鸡蛋7.鸡蛋加入时，先不要搅拌，等到凝固成鸡蛋羹时候，再用汤勺搅拌，并倒入椰汁8.此时根据自己的喜好，加入适量的白糖（白糖可加可不加，椰子汁本身有甜味）搅拌1-2分钟后关火可食用9.可根据气候的改变，和个人喜好放入冰箱冷藏30-60分钟（冷热皆宜）10.添入碗中，即可食用小贴士1.姜薯尽量切薄，口感更佳且较易熟透2.煮甜汤的过程中，要多用汤勺搅拌，易沸腾3.白糖可加可不加，根据个人口感添加
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1.备好所用食材。2.电煮锅里加入清水煮至开。3.糯米粉分次加入清水揉至光滑。4.电煮锅里的汤水开后，将火力调到小。5.再将糯米丸子搓好下锅。6.再转大火煮至糯米丸子浮起。7.这时候再将鸡蛋打入。8.再加入半碗酒酿微煮一下。9.最后用适量桂花酱点缀提味。
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牛奶鸡蛋红枣甜汤做法主料牛奶250克鸡蛋3个红枣5颗辅料炼奶虎怠港干蕃妨歌施攻渐适量步骤1.材料2.红枣洗净去核放水里泡着备用3.锅里烧水，水开后打入鸡蛋。加盖煮两分钟4.蛋熟后捞起5.红枣捞起放进煮鸡蛋的水里6.小火慢煮7.水煮到少量时放鸡蛋，牛奶，炼奶8.煮至牛奶微开时关火，盛出。
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