猪血丸子怎么做好吃?
用料:猪肉 适量,猪血 适量,盐、辣椒粉、五香粉和白酒 适量,
做法步骤
1、将肉洗净,切成末
2、放入豆腐,将肉末和豆腐一起抓碎。
3、加入猪血调色,假如没有猪血,用生抽调色也可以。
4、加入盐、辣椒粉、五香粉和白酒一起拌匀,腌制6小时,压干水分。
5、将他们搓成丸子,记得一定要拍紧实一点。
6、晒到八成干。
7、晒得越干,颜色越黑。
8、加入锯木灰、柏树枝和柚子皮作为熏制的燃料。
9、文火熏制7天左右
猪血丸子制作过程及配料比例?
1.预备一些制作好的豆腐,分量可以按照自己的喜好来,将豆腐放入干净的器皿中碾碎。
2.预备适量的猪血放入碾碎的豆腐中,和均匀。
3.预备适量猪肥肉,切成小块丁状,肥肉分量也可按自己的喜好来,个人觉得,肥肉量多一点口感会更好。将切好的肥肉块放入豆腐中,加入适当的食盐,和均匀。
4.将豆腐、猪血、肥肉块和均匀后。取适量揉成椭圆形,将揉好的猪血丸子放专用架子上,小火熏。假如没有这个条件的可以放到太阳下面晒,直到变干就行。
配料:鲜猪肉750克、精盐150克、辣椒粉200克。
猪血丸子发霉了,用油炸了之后可以吃吗?怎么做法
不能吃了,霉变的食物含有毒素大肠杆菌,吃了有害健康。
香菜炒猪血丸子的做法,香菜炒猪血丸子怎么做
主料猪血丸子300g蒜苗100g红辣椒2个青椒2个辅料豆豉辣酱适量 步骤猪血丸子的做法步骤11.猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)猪血丸子的做法步骤22.辣椒切碎猪掸订侧寡乇干岔吮唱经血丸子的做法步骤33.蒜苗切段猪血丸子的做法步骤44.锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火)猪血丸子的做法步骤55.翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒猪血丸子的做法步骤66.将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透预备出锅前,倒入蒜苗猪血丸子的做法步骤77.成品来了
猪血丸子怎么做好吃用英语怎么说
猪血丸子怎么做好吃这个句子用英语表达翻译为 : How to make Porcine blood meatballs?
来源:985作文网
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