石斛炖汤的最佳方法?
步骤/方式1
食材清单
猪肉 300克 、 石斛 12 、 麦冬 12克 、 蜜枣 2颗 、 盐 适量
预备好材料,猪肉洗净。
步骤/方式2
石斛和麦冬提前浸泡30分钟。
步骤/方式3
猪瘦肉整块洗干净,放入滚水中氽烫去血水,后沥干备用。
步骤/方式4
将猪肉斩块,连同石斛,麦冬和蜜枣一起放进炖盅,加入适量的水。
步骤/方式5
锅里放适量清水,把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖1到2个小时即可。
步骤/方式6
炖好的汤,加入适量的盐调味即可。
石斛和什么煲汤好?
1、材料:铁皮石斛10克左右,新鲜乌鸡500克,生姜,食盐,葱。
2、做法:先将鸡肉切块,放开水中过一遍去血水。
3、然后将鸡肉盛出,用清水冲去表皮泡沫。
4、再将乌鸡、铁皮石斛和生姜、葱段等调味品一起放入清水中大火煮开,然后再用小火慢炖2~3小时,直至营养成分煮出来。
5、最后盛到汤碗中,根据口味放入食盐调味。
石斛怎么煲汤
1、材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。
2、烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人用。
铁皮石斛排骨煲汤怎么做如何做
铁皮石斛排骨煲汤怎么做如何做主料铁皮石斛5克 猪排骨250克 党参2条 枸杞5克 铁皮石斛排骨煲汤的做法步骤1. 材料:铁皮石斛,党参,枸杞,猪排骨,2. 新鲜猪排骨:具有滋阴润燥、益精补血的功效;相宜于气血不足,阴虚纳差者。3. 党参功效:补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。4. 铁皮石斛功效:能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,抗缺氧,对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。5. 枸杞功效:枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。6. 矿泉水或则山泉水7. 隔水蒸半小时8. 铁皮石斛不仅可以安神、助眠、祛燥、除湿,还可美容、塑身、瘦身、丰胸。呼吸系统疾病。铁皮石斛可以滋阴、润喉、利咽、清肺、去火,使讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙口腔和呼吸系统清亮明朗,而且铁皮石斛对腮腺炎等都有显著的预防和治疗作用。肺炎及慢性支气管炎。铁皮石斛通过浓郁的汁液,滋润肺部和气管,去除残留的残渣和毒素,消炎利胆,清肺、化痰、止咳。肥胖症。铁皮石斛可以润滑肠道,通便、泄火,还可以将多余脂肪燃烧殆尽,可在享受美食的同时,减肥瘦身。9. 古人拿它当药,称为“救命草”,现代人用它作保健品、泡水喝、做菜吃,称它为“养阴珍品”,有益胃生津,滋阴清热的功效。要注重的是铁皮石斛不要与萝卜、绿豆同食。
来源:985作文网
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