中医治疗疾病有个原则，就是治热远热，治寒远寒。因人参是属于温性的药物，根据上述的原则看，应该是春秋冬季节，因夏季是属于炎热之时，假如再服用温性的人参，有可能是会引起火上加火，所以，应该在寒凉的季节服用人参比较好，不会引起上火。
人参性温，假如吃的人群不适当，有可能会引起上火的病症，对于其体质是属于阳性的，那服用这个药物就比较轻易上火，而对于阴性体质的，服用这个是没有什么问题。再就是假如有感冒发烧的症状的，那就需要禁忌服用人参，以免动火气愤，而引起其他的病症。
人参果虽然汁多甘甜，但其性温，少量食用有生津止渴的功效，能缓解口干口渴的症状，但食用过量的话，则会加重体内燥热之气，因此可能会导致上火。
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果。原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点。
人参会上火，而且还会流鼻血，其实吃人参上火的原因并不一定是人参，而是人参的滥用。虽然人参是滋补佳品，但假如盲目进补人参或过量使用人参会适得其反，引起“人参滥用综合症”，轻易引发高血压伴神经过敏、失眠、皮疹和腹泻，甚至出现高兴和不安定症状。成人天天吃人参一般不得超过3克。平时多注重饮食，忌辛辣、油炸食物。
人参果吃多了会上火。虽然人参果属于性温甘甜的水果,但是过多食用人参果还是会导致上火，出现口干、口角糜烂、喉咙肿痛等症状；而且会使得人体肠胃的消化能力减弱，甚至还会导致消化不良。
人参果有”抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。
通常情况下，一天最多吃一、两个人参果最佳,不宜一次性过多食用。假如出现上火的症状,或者上火的症状加重的话,就不应该再食用人参果。
吃人参果会上火的。人参果既不属于热性也不属于凉性，它是温性水果，但若是吃多了一样会上火，会促使人的正常饮食功能变弱，导致消化不通。由此看来，好的东西也不能多吃，否则会伤害身体。
它虽然有很高的营养价值，但是也不能多吃。一天最多只能吃一到两个，食用量若是太大会伤害身体。除此之外，它还有一定的药用价值，是药就有毒，所以要少吃。
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