肯定是大米粥要比馒头更好消化，而且对胃更好，因为馒头需要常常用唾液淀粉酶后再进入胃部消化，粥是属于一种比较好消化的食物，而且喝粥还具有滋阴养血的功能，能够帮助胃部消化，像一些脾胃功能不好的患者，天天可以适当的来喝一些粥类来调理身体，对身体是有好处的。
首先，并不是所有的粥都是养胃的，比如说冰粥或者是薏米粥，这些粥类属于寒性食品，对于脾胃虚弱的人来说可能会刺激肠胃，出现腹痛，腹泻的情况。寻常可以适当的喝一些小米粥、山药粥、南瓜粥等，这些粥类可以起到保护胃黏膜养胃的作用。粥类的营养价值有限，假如每餐都喝粥的话，不能给身体提供足够的营养，也不会达到养胃的目的。
消化不好的人最好不要吃玉米碴子粥。
玉米属于粗粮，消化不好的人要少吃粗粮，当然假如加入的量比较少应该也不会有明显的消化不良，而且适当加入粗粮更健康。
消化不好的人日常调理：
1、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化；
2、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱；
3、温度相宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度；
4、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用；
5、少吃油炸食物：因为这类食物不轻易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
来源：985作文网
