葡萄糖有解酒的作用。酒精因其分子量小、渗透性好，轻易进入脑组织，可诱发头痛、恶心等酒精中毒症状。酒精是一种酒精物质，而葡萄糖是弱酸性的，可以与酒精结合形成醇酯，降低渗透性，不易进入脑组织，起到抗酒精的作用。多吃甘蔗、梨等水果，其中含有果糖和葡萄糖，以及蔗糖，也有类似的效果。
第一、喝两支葡萄糖，醒酒最快。糖分可以促进酒精分解。
第二、喝一大杯蜂蜜水。
第三、多喝白开水。多排尿，促进酒精快速排泄。
葡萄糖补水液是可以解酒，因为葡萄糖有利尿的作用，可以促进酒精的排泄，另外饮酒前可以适当的喝一杯牛奶或者是大米粥、小米粥之类，这样可以减少酒精对胃黏膜的刺激，也可以延缓对酒精的吸收。
饮酒以后可以适当的摄入一些水果，比如西瓜、葡萄、橙子、柚子、西瓜有利尿的作用，可以促进酒精的代谢，另外葡萄、橙子、柚子含有丰富的维生素C可以缓解宿醉的现象。
另外建议饮酒要适度，避免长时间大量的酗酒，长时间大量的酗酒可以导致维生素的缺乏、酒精性的肝炎、肝硬化等。
喝醉了是可以喝葡萄糖解酒的。
首先葡萄糖可以促进乙醇在肝脏的代谢，使酒精含量迅速的降解，延缓以及消除酒精的中毒现象。另外喝葡萄糖液的时候可以稀释胃内的酒精浓度，减缓酒精的吸收，也可以促使乙醇在肠道的消化，通过肠道排出体外，减少酒精的吸收，从而减轻缓解酒精中毒。
另外除了葡萄糖外，可以喝一些蜂蜜水，多喝水等都可以缓解喝醉了酒的现象。所以喝醉了酒以后除了这些处理之外，更快捷的方式可以采取催吐的方式，把胃内的酒精排空以后，可以明显的减轻酒精的吸收，缓解酒精中毒，使喝醉的酒更轻易苏醒过来。
效果不大，解酒的原理是醇（酒精为乙醇）和酸反应生成酯，从而降低乙醇对人体的危害，葡萄糖是己醛，它微溶于乙醇，所以效果不是很明显
纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于右旋糖。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
葡萄糖是可以缓解一下酒精的吸收，但不是治疗的作用，一一般在喝酒是最好不哟啊空腹，醉酒后喝的葡萄糖是高糖，即浓度是50%的葡萄糖，最少2支一块喝上，并多喝白开水，解酒效果才能好
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