原 料：
筒骨一只，灵芝25-30g（切片）、西洋参几片、生姜2-3片、枸杞十几粒。
做法
1、筒骨切小块，焯血水，备用。
2、放入切片的灵芝。
3、放入姜片，西洋参，枸杞。
4、锅中倒入足量沉没食材的开水，隔水炖3个小时即可
灵芝煲汤可以搭配多种材料一起煲制，以下是几种常见的搭配方式：1. 灵芝瘦肉汤：灵芝和瘦肉搭配可以滋养身体、
2. 灵芝鸡脚汤：鸡脚中富含胶原蛋白，搭配灵芝可补肾益气，具有滋补功效，尤其适合女性和轻易熬夜的人。
3. 灵芝木瓜炖鲫鱼汤：灵芝可促进免疫力，木瓜含有大量的胶原蛋白，搭配鲫鱼佐以姜片、枸杞、红枣和大枣炖煮，美容养颜。
灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
材料：赤灵芝、淮山、枸杞、桂元肉、陈皮、去核红枣、罗汉果、鸡。
做法：
1、鸡去皮洗净、出水，备用，陈皮浸软去果瓤；2、锅中放适量的水，水煮开后放入鸡及其它材料，煲1小时45分钟；3、放入桂元肉接着煲15分钟，即可调味饮用。
灵芝煲汤放肉骨、猪肉、大枣、鸡肉、银耳等食材比较好。灵芝具有保健功效，是做药膳的上等材料。
比如灵芝肉骨汤：
1、将骨头用沸水焯去血水。
2、取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。
3、开大火把水烧沸，再转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子，再煮5分钟左右。
4、放入盐后再煮1分钟，即可关火。
灵芝和猪蹄煲汤最好，做法如下：
主料：灵芝、猪蹄。
辅料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。
步骤如下：
1、将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片；
2、锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香；
3、放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂；
4、出锅即成。
来源：985作文网
