我来告诉你将刀沿着牛油果芯部的种子竖着切一圈，然后用^两只手拧一下，就可以把牛油果分成两半。牛油果接触空气后，它的断面会变黑，此时撒一点柠:檬汁可以防止其变色。牛油果被切幵后，就停止成熟了，此时珥以用保鲜膜将其包好后放入冰箱中保存
解决牛油果切开还是硬的需要材料：苹果、塑料袋、李子，共有3个步骤，以下是解决牛油果切开还是硬的具体操作：
操作/步骤
1
预备苹果、塑料袋
预备苹果和塑料袋。
2
将苹果和牛油果放袋子
将苹果和牛油果放在塑料袋，密封好。
3
放置两三天
放置两三天即可。
总结：以上就是关于牛油果切开还是硬的怎么办的详细操作步骤，希望对大家有帮助。
生的牛油果切开催熟方法有：
1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中，轻易坏掉。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀。这样，你可以继承催熟它并不让它烂掉。
2、用保鲜膜包裹。把两半牛油果合在一起，再用保鲜膜把它们包在一起，放进冰箱。假如没有保鲜膜，就用密封容器。
3、定时检查是否成熟。催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度。取出牛油果，用手指戳一戳，当它变软，看起来可以吃的时候，就尝尝。假如还是不够熟，就再放回去。
牛油果切开后的保存方法如下：
牛油果切开后不要把种子抠出来，在牛油果的切口上涂薄薄一层蜂蜜，用保鲜膜包好放在冷藏室里。牛油果又名鳄梨，落叶乔木，高10米到15米，胸径达1米到1。5米，树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象，树皮厚，不规则开裂，具有汁液。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相称，有“森林奶油“的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁，切开的牛油果果肉直接暴露在空气中，轻易坏掉。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀。这样，你可以继承催熟它并不让它烂掉。
2、用保鲜膜包裹把两半牛油果合在一起，再用保鲜膜把它们包在一起，放进冰箱。假如没有保鲜膜，就用密封容器。
3、定时检查是否成熟催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度。取出牛油果，用手指戳一戳，当它变软，看起来可以吃的时候，就尝尝。假如还是不够熟，就再放回去。
牛油果切开有黑点是因为在放置的过程，纤维素产生氧化后导致的情况。产生黑点之后并不会对牛油果的营养价值产生影响，而且可以补充大量的蛋白质、氨基酸和膳食纤维，不但可以促进新陈代谢的正常进行，还可以起到补铁、补血的作用。
牛油果的切法如下：
1、首先用水果刀沿着牛油果中间切一圈，直到切到核为止。
2、然后拿着牛油果拧一下，即可打开牛油果。
3、最后用小勺子将果肉挖出即可。
牛油果一般指鳄梨，为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
用保鲜膜包裹住，然后放入冰箱冷藏室即可。
牛油果别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有森林奶油的美称。牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培，其果实营养价值很高，含多种维生素和蛋白质，可与奶油媲美。牛油果果树为落叶乔木，高10~15米，胸径达1~1。5米，树冠开展，茎枝粗壮，树皮厚，具乳汁，叶长圆形，花梗被锈色柔毛，花有香甜味，浆果球形，种子卵圆形，黄褐色，具光泽，花期6月，果期10月。
1、生牛油果切开其实可以放心吃的，就是吃起来会有点硬邦邦的。
2、它的营养成分和成熟的牛油果相似，就是吃起来的口感没有那么好，果肉太硬，并且有生涩感，带有苦味，一般人难以接受这种味道。
3、建议生牛油果切开后与其他食物配合着来食用，比如牛油果和牛奶、蜂蜜一起榨汁饮用。也可以做牛油果奶昔。在切碎的生牛油果上加上一杯酸奶，再加上蜂蜜或者白糖，放入搅拌机做成奶昔，小孩和大人都可以吃。
最简朴直接的吃法，是直接在切开的生牛油果上加点蜂蜜或着甜甜的果糖，然后用汤匙慢慢地挖取食用。
1、催熟后食用：在牛油果的切面上洒上少量柠檬汁，再用保鲜膜包裹好，然后放入冰箱的冷藏室中，一般2-3天就可以成熟，成熟后即可按照个人喜好食用。
2、微波炉中烤制：把牛油果的果核挖出后，在其中加入鸡蛋、藜麦、蔬菜等食材，然后放入烤箱烘烤，经过高温的烤制，会让生牛油果软硬度刚好，可以放心的享用。
１、在切开的牛油果上面撒一点柠檬汁，因为切开的果肉暴露在空气中无法保存很长时间，而用柠檬汁能够有效地缓解氧化变质等过程。然后将切开的牛油果再合到一起之后用保鲜膜紧紧缠绕起来，放入冰箱，耐心等待一段时间，大概需要三至五天就可以达到催熟的目的。
２、将并未成熟的牛油果放在纸皮口袋中，一定要保证这个口袋能够完好密封，然后在该口袋中放入一根香蕉或者苹果等其它具有催熟作用的水果，水果释放出来的乙烯能够催熟果实。然后将口袋密封起来放置，一定要避免强烈阳光的刺激。大概需要３天，牛油果就会成熟。
３、用锡箔纸把牛油果完全包好，然后放在大约１００度的烤箱中烤１５分钟，取出来后用筷子戳一下，假如还是比较硬的话，就放入烤箱中继承烤，直到果肉变软。因为在烤制的过程中会释放出乙烯，高暖和锡箔纸能够使牛油果在短时间内软化并且达到催熟的目的，这样的牛油果就可以放心食用。
来源：985作文网
