蛋糕预拌粉怎么做4寸蛋糕？
蛋糕预拌粉是一种方便快捷的蛋糕制作材料，通常已经包含了面粉、糖、泡打粉等原料，可以直接使用。以下是使用蛋糕预拌粉制作 4 寸蛋糕的步骤：
1. 预备材料：蛋糕预拌粉、鸡蛋、牛奶、植物油。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将牛奶和植物油倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将蛋糕预拌粉倒入碗中，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的面糊倒入 4 寸蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
6. 将烤箱预热至 180°C，将蛋糕模具放入烤箱中，烤约 20-25 分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，牙签上没有面糊即可。
7. 取出烤好的蛋糕，放在烤架上晾凉，即可享用。?需要注重的是，烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整，以确保蛋糕烤得均匀。另外，可以根据自己的口味喜好添加其他调料，如水果、巧克力酱等。
学做蛋糕到哪里去学？
1、在网络上学习。网上有很多学做蛋糕的教程，可以在家里、通过教程自学做蛋糕；还能在网上和别人交流和请教做蛋糕的心得。
2、在蛋糕店、烘培店等学习。有些蛋糕店、烘培店等会招收学徒工，可以应聘进去学习做蛋糕；也有自制DIY蛋糕店之类的地方提供教学，可以花钱快速方便地学习做蛋糕。
3、在专门的蛋糕学校学习。在糕点业，也有专门培养专业人才的教育机构，可以申请进入这样的机构或者学校，学习如何做蛋糕。
怎样用电饭锅做蛋糕视频
1、分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。
2、倒入食用油和牛奶，继承搅拌，加入面粉搅拌至糊状。用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。
3、加入打好的蛋黄，继承搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
奶油蛋糕的做法视频20分钟
主料：鸡蛋3个、低筋面粉55克。
辅料：白糖80克、牛奶24克、橄榄油24克、柠檬汁数滴、淡奶油200克、水果适量。
做法：
1、分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁；用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有竖立坚挺的尖；
2、蛋黄加糖打发至发白，加牛奶和油继承搅拌均匀。筛入低筋面粉，以切拌的方式搅拌均匀，搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊；
3、取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中，充份搅拌均匀。然后加入剩余的鸡蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀；
4、拌好的面糊倒入模具中，震出面糊里的大气泡烤箱预热，上下火，倒数第二层，烤40分钟；
5、烤好后马上把蛋糕从烤箱中取出，等蛋糕彻底凉后，用牙签划边取出，平均分成3片。淡奶油加糖隔冰水打发至出现清楚的纹路；
6、取一部分淡奶油装进裱花嘴挤出上下两边的围边最后用奶油霜装挤花饰即可烹饪技巧蛋白打发的时候先是中速然后慢速即可。
水果裱花蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
水果裱花蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频水果裱花蛋糕的家常做法材料8寸戚风蛋糕1个.动物淡奶油400克.糖40克.奶油霜210克左右.白巧克力适量做法1.淡奶油加糖40克打发至可裱花的程度(打到浓稠花纹出现不可流动的状态)。2.将烤好放凉的蛋糕削平顶部，再横切成3片，取怠胆糙感孬啡茬拾长浆一片蛋糕放在裱花台上在表面均匀涂满奶油，盖上苐二片蛋糕，在表面均匀涂满奶油，再盖上苐三片蛋糕再用奶油抹平整个蛋糕，在蛋糕表面撒上巧克力碎。3.奶油霜分别加入食用色素调匀，用玫瑰花嘴挤出花朵摆放在蛋糕上进行装饰即可。
葡萄蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 鸡蛋 3~4个 低筋面粉 200克 牛奶 250ml 葡萄干 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 糖 适量 葡萄蛋糕的做法 蛋白打发如图程度即为OK，打蛋白的道具绝对0水分，蛋白和蛋黄须分离好，蛋白里面不能有蛋黄。蛋糕制作过程所需糖量分三分，两份用来打蛋白，一份用来蛋黄混面粉。打蛋白还是建议亲们买个实惠点电动打蛋器，不然你们会打到呕泡，我承认自己没那技术。打蛋白加点柠檬汁或醋有助打发蛋白，盐是调节甜度的，亲们记住盐和醋都是一点点平时调味勺子的小半勺就OK，不然就算你用电动打蛋器也要打到呕泡去也打不发蛋黄混面粉你可以加牛奶或者奶粉都行（可加点蜂蜜助发），最后面糊粘稠度如图，筷子取出来面糊不能立刻断掉。面糊粘稠度你觉得差不多OK时可筏粻摧救诋嚼搓楔掸盲以借助电动打蛋器这样省时省力面糊又均匀，记住用最小档，打蛋器伸进面糊后开启，关闭开关再取出，不然[阴险][阴险]画面感太美怕你承受不起取两勺打发蛋白到面糊这边一只手边慢慢旋转盆子一只手上下搅拌，搅拌均匀后又取两勺……重复该动作直至蛋白还剩三分之一把盘里面的面糊倒进剩下的蛋白那边用同样方法搅拌。此时可以放点水到电饭锅里面煮，煮沸后按保温搅拌均匀后倒进蒸蛋糕的模具里面倒模具离桌面5cm左右松手让它自由落体这样可以把蛋糕里面起泡震出来些，蒸出来会细腻些，此动作重复3~5次。完成后放电饭锅隔水蒸喜欢普通可以加点蒸半个小时保温5分钟拨开关，等5分钟后再打开盖，成品如图。冷却一会倒扣脱膜，制作蛋糕过程不需要加油很轻易脱膜的，加油的蛋糕不轻易发开吃罗，好吃健康营养食品原味版的
柠檬蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材蛋糕预拌粉250克蛋清4个葵花籽油60克制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，预备食材2，先把蛋清倒入盆中拌匀，再边加油边搅拌至全部拌匀3，倒入蛋糕预拌粉4，拌匀5，倒入蛋糕模具中，八分满6，烤箱170度预热烤15分钟即可7，烤好之后满屋的柠檬香味
小猪蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料蛋糕戚风3片辅料淡奶油(可可色)1袋mm牛奶巧克力豆1袋饼干1袋调料巧克力酱适量小猪蛋糕的做法1.材料：香橙戚风蛋糕三片，白色和可可色的鲜奶油，巧克力酱，饼干2.戚风蛋糕抹上奶油，再盖上另外一层，重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油，轻微抹平整就可以了3.找准位置，分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分4.新的裱花袋装满鲜奶油，在开口处剪一个很小的口子5.用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝（很随意的挤就可以了，不过这是个力气活，因为开口很小，要很用力挤才行哈。）6.用大号勾线笔装上可可色的奶油，再挤到小猪的耳朵和鼻子上（没有勾线笔，用裱袋挤也可以的。）7.用中号勾线笔装上巧克力酱，给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱，我正好有这样的巧克力豆，就用巧克力豆了菜品特色儿子是属猪的，所以蛋糕的样子离不开猪的造型。今年的蛋糕是匆匆忙忙做的，儿子生日的隔天，我才在想蛋糕的造型。本来还想尝试翻糖的，不过时间不答应了。所以在网上找了一个简朴的小猪造型照着做了。本来还很忐忑。因为网上只有图，没有步骤。不知道自己做出来会是什么样子。不过还好，最后做出来发姬篡肯诂厩磋询单墨还像个小猪的样子。今年儿子四面岁了，已经有过生日的概念了，看到这样一个可爱的小猪蛋糕自然非常兴奋。过完生日之后的几天，一直跟我说，妈妈我还要过生日的！
酸奶蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
主料酸奶110克鸡蛋2个面粉35克辅料砂糖30克超健康无油酸奶蛋糕的做法1.两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清放到无水无油的大盆里面2.蛋黄放到另外一个盆里面3.在蛋黄盆里面加入浓稠的酸奶4.筛进去低筋面粉5.用手动打蛋器搅拌均匀放到一边备用6.现在开始打发蛋清，打蛋器的头也要无油无水7.先直接低速搅打，打到粗泡8.加入10克砂糖9.打到细腻泡沫10.加长涪拜皇之郝瓣酮抱捆入第二次10克砂糖11.最后到轻微有纹路12.加入最后的10克砂糖13.然后开高速搅打，一直到有竖立的尖尖小角九分发状态，为了避免大泡沫，换成低速十几秒14.一张大图，盆里面的蛋清是这样的，而且扣盆不倒15.然后拿三分之一的的蛋白放进蛋黄糊里面16.先拌均匀蛋黄糊17.倒回蛋白糊里面，上下翻拌均匀，千万不要画圈18.从高处倒进模具里面，在桌子上面震一下，震出大的气泡19.烤盘里面加入热水，把模具包上锡纸之后放进去20.放到倒数第二层，上火150度，下火175度，一个小时21.这是四十分钟之后的样子~有点像轻乳酪蛋糕，出炉不用扣出来，放到冰箱里面冷藏一夜更好吃
水果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料低筋面粉100克辅料鸡蛋5个泡打粉1小勺猕猴桃1个火龙果1个蓝莓10个樱桃1个桔子罐头1罐巧克力3块调料食盐1克牛奶40毫升淡奶油适量葡萄籽油40毫升白砂糖75克水果蛋糕的做法1.预备好做蛋糕坯的所有材料。将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25g砂糖，搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合2.加入牛奶，搅拌均匀酣揣丰废莶肚奉莎斧极，将面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)3.在蛋白中加入1g盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继承搅打，砂糖要分两次加入，直至打发到如图的样子，将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊4.倒入蛋糕模中，小扣震出气泡，放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右，出炉后立即倒扣于烤网上晾凉5.待彻底晾凉后脱模，预备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等，蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
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主料酸奶110克鸡蛋2个面粉35克辅料砂糖30克超健康无油酸奶蛋糕的做法1.两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋清放到无水无油的大盆里面2.蛋黄放到另外一个盆里面3.在蛋黄盆里面加入浓稠的酸奶4.筛进去低筋面粉5.用手动打蛋器搅拌均匀放到一边备用6.现在开始打发蛋清，打蛋器的头也要无油无水7.先直接低速搅打，打到粗泡8.加入10克砂糖9.打到细腻泡沫10.加长涪拜皇之郝瓣酮抱捆入第二次10克砂糖11.最后到轻微有纹路12.加入最后的10克砂糖13.然后开高速搅打，一直到有竖立的尖尖小角九分发状态，为了避免大泡沫，换成低速十几秒14.一张大图，盆里面的蛋清是这样的，而且扣盆不倒15.然后拿三分之一的的蛋白放进蛋黄糊里面16.先拌均匀蛋黄糊17.倒回蛋白糊里面，上下翻拌均匀，千万不要画圈18.从高处倒进模具里面，在桌子上面震一下，震出大的气泡19.烤盘里面加入热水，把模具包上锡纸之后放进去20.放到倒数第二层，上火150度，下火175度，一个小时21.这是四十分钟之后的样子~有点像轻乳酪蛋糕，出炉不用扣出来，放到冰箱里面冷藏一夜更好吃
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用料主料低筋面粉100克辅料鸡蛋5个泡打粉1小勺猕猴桃1个火龙果1个蓝莓10个樱桃1个桔子罐头1罐巧克力3块调料食盐1克牛奶40毫升淡奶油适量葡萄籽油40毫升白砂糖75克水果蛋糕的做法1.预备好做蛋糕坯的所有材料。将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中，在蛋黄中加入25g砂糖，搅打到砂糖融化，颜色略微发白后加入葡萄籽油，搅打至充分融合2.加入牛奶，搅拌均匀酣揣丰废莶肚奉莎斧极，将面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌成均匀的蛋黄糊，盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)3.在蛋白中加入1g盐，启动打蛋机，打至鱼眼泡后加入部分砂糖继承搅打，砂糖要分两次加入，直至打发到如图的样子，将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀，再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊4.倒入蛋糕模中，小扣震出气泡，放入提前预热好的烤箱中，以160℃烤55分钟左右，出炉后立即倒扣于烤网上晾凉5.待彻底晾凉后脱模，预备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等，蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
来源：985作文网
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