红烧鲍鱼家常的做法？
用料
鲍鱼 6只
蒜 10瓣
小葱 少许
小石窑红烧汁 1瓶
西兰花 1朵
做法步骤
1、预备好食材
2、鲍鱼用刷子把周边都刷干净
3、在用勺子挖出鲍鱼肉来，去除内脏，冲洗干净。鲍鱼壳也要刷一刷。
4、鲍鱼腹部改网纹斜刀。
5、把改刀好的鲍鱼肉放回壳中，摆放盘中后上蒸锅蒸8-10分钟。
6、不要蒸的时间过长，以免口感过老。
7、蒜瓣剁成蒜蓉，切好葱花备用，西兰花焯水。
8、热锅倒油，放入蒜末爆香。
9、加入一小罐的红烧汁。
10、小火加热至冒泡即可。
11、在用小勺把烧好的红烧汁浇到鲍鱼上。
12、最后撒上葱花和西兰花点缀一下就好了，中间的花是用西红柿皮做的。
13、这样做的红烧鲍鱼太好吃了，蒜香微甜的口感很鲜嫩。用小石窑红烧汁做红烧类的菜很方便。
鲍鱼家常做法？
主料：鲍鱼1斤、西红柿2个
辅料：姜适量、葱 适量
调料：番茄酱适量、油 适量、盐适量、鸡精适量
具体步骤
1、鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用，西红柿洗净，在上面划个十字备用
2、西红柿放入开水中烫后，去掉外皮
3、炒锅放油，7成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟
4、鲍鱼烽后会有少许汁渗出，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出
5、去掉外皮的西红柿切成小块
6、锅中放少许油下西红柿翻炒，加入鲍鱼中的汤汁，炒一会
7、加入鲍鱼，放鸡精，番茄酱，撒上葱花，美味就出锅了
鲍鱼怎么吃 鲍鱼怎么烧好吃
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。
2、取出后用沸水泡一晚，让其自然伸展，回复原状。
3、将干鲍四面刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
4、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
5、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时（也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳）后再温一晚。
6、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1。5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。
鲍鱼烧红烧肉怎么烧好吃
做鲍鱼烧红烧肉需预备食材：鲍鱼、带骨肋条、鸡蛋、冰糖、生抽、八角、桂皮、香叶、生姜、香葱、盐、啤酒。一共3步，以下是做鲍鱼烧红烧肉的具体操作：
操作/步骤
1
煸炒出油
锅内放少量的花生油，烧热后放入姜片、葱根，倒入洗净切好块的肉，开始煸炒出油。
2
熬至冰糖融化
加入冰糖，开小火，慢慢熬至冰糖融化。倒入肉中火煸炒。放入生姜、葱、八角、桂皮、香叶，继承翻炒。
3
倒入啤酒加熟鸡蛋
倒入啤酒，开大火，烧开，烧开后大约十分钟左右，加熟鸡蛋，撒入切碎的葱根翻炒即可。
归纳为：以上就是关于鲍鱼烧红烧肉怎么烧好吃的详细操作步骤，希望对大家有帮助。
鲍鱼怎么烧好吃家常做法
1、食材：鲍鱼5个蒜米，4粒糖，1茶匙生抽，2汤匙鲍鱼汁，1汤匙料酒，1瓶盖鸡粉，1茶匙。
2、将鲍鱼清洗干净。
3、横竖斜着切几刀。
4、烧一锅水，不用多，能没过鲍鱼就可。加入鸡粉1茶匙。
5、加入一瓶盖的料酒。
6、把鲍鱼放入焯几分钟，看到鲍鱼有点缩小就行了。不要焯过头了。
7、把壳也煮一下，一会用来装饰。摆碟，装入焯了水的鲍鱼。
8、锅里少许油爆香蒜米。
9、加入鲍鱼汁1汤匙，生抽2汤匙，糖1茶匙，加少许水烧开。淋到鲍鱼上就可以了。
鲍鱼怎么烧才好吃？
用料：鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。
1、鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。
2、锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。
3、加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌均匀。
4、加入虾，鲍鱼，搅拌均匀，小火煮2分钟。
5、倒入小白菜，葱花，搅拌均匀煮熟即可。
这么大的鲍鱼怎么烧好吃?
这么大的鲍鱼怎么烧好吃?蒜蓉蒸鲍鱼
鲍鱼红烧肉怎么做好吃
鲍鱼红烧五花肉的做法1.买来的新鲜小鲍鱼不要直接用清水洗，应该先在开水中汆烫一下，捞起后再用清水清洗，这是卖鲍鱼的再三嘱咐，据说口感上会有很大的区别2.取出鲍鱼肉，洗去肠子，切花刀，可以帮助更好的入味，也可以不切，鲍鱼壳也清洗干净备用，最好再入开水中消毒3.五花肉，清洗干净后切块，大小按自己的喜好，预备好葱姜八角等4.锅内倒油，下冰糖炒，最好能炒到融化，肉的上色会比较好看再下葱、姜、五花肉进行翻炒6.五花肉炒到变色，有些焦黄时，倒黄酒盖盖大火烧，再开盖，可以去腥7.倒可乐，不要太多，太甜，可乐可以帮助肉类着色，口感也会更好8.再加适量清水，下八角、生抽、老抽煮开后，小火慢煮30分左右9.再下小鲍鱼一起煮，小鲍鱼比较嫩，煮太久反而会烂，20分钟左右，翻炒均匀，最后按口味调味，收汁即可出锅了10.盛盘，为美观，可以将小鲍鱼放入清洗干净的鲍鱼壳中，色泽上浓油赤酱，口感则鲜美入味，五花肉软烂，入口鲜香，小鲍鱼的肉质则Q弹而鲜嫩，五花肉和鲍鱼的相互融合，真是不一样的鲜美
鲍鱼怎么烧怎么烧好吃
食材明细鲍鱼4只粉丝12小把大蒜5-6瓣蒸鱼豉油1.5大勺香葱末适量红椒末适量蒜香口味蒸工艺十分钟耗时普通难度蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1粉丝剪短，放温水里泡软。2鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。3用小刀挖出鲍鱼肉。4剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。5在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状7把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。8粉丝上放鲍鱼肉。9大蒜挤成蒜泥。10锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。11把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。12进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。13蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、笭埂蒂忌郦涣垫惟叮隶红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。
铁板烧鲍鱼干的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡肉1只、鲍鱼5只辅料香菇数朵、枣(干)5粒调料蒜10粒、姜3片、老抽1大匙、白糖半大匙、香醋数滴、江米酒1大匙、植物油2大匙、乏稜催谷诎咐挫栓旦兢水适量铁板烧鲍鱼干步骤1锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟步骤2开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可
南非鲍鱼怎么烧好吃？
我喜欢吃清蒸鲍鱼，简朴美味！打开一罐I&J南非罐装鲍鱼，摆放到盘子里，然后加点调味料上锅蒸2分钟（因为本身就是熟的），出锅后撒上葱花，浇上豉油就可以了。
鲍鱼汁烧鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视
这个鸡翅的做法十分简朴，即使没有下厨房经验的小伙伴们也能顺利完成，把握了煎制的火候，感觉比煎鸡蛋还轻易。。。学几道简朴经…评分烧 家常味45分钟主料 3人份鸡翅中5个、水适量辅料精盐适量、植物油适量、鲍鱼汁2汤匙、鸡粉少许鲍汁烧鸡翅步骤1鸡中翅洗净，沥干水，在鸡翅两面划两刀。（腌制鸡翅时轻易入味、煎制时省时）步骤2处理好的鸡翅盛入碗中，加上盐、鸡粉搅拌均匀，腌制30分钟以上步骤3热锅，倒适量油。放下腌制好的鸡翅保持中火煎步骤4煎制鸡翅焦黄色，翻开另一面同样方法煎制步骤5两面煎好后、加入鲍鱼汁步骤6加上小涪海帝剿郜济佃汐顶搂半碗清水，用锅铲拌匀，遮上锅盖焖煮5分钟左右即可步骤7夹起鸡翅摆盆，锅中剩余的浓汁浇在鸡翅上面鲍汁烧鸡翅成品图烹饪技巧市面上销售的鸡中翅一般都是冰鲜的，买回来先解冻，去掉鸡翅上的细毛，洗净沥干水再切口。最好提前半天腌制鸡翅，腌制好放进冰箱保鲜，做菜时取出煎制就很方便。煎制的技巧：先大火烧热油温，放入鸡翅后调成中火，一直保持这个火候就可以了，一次性煎好一面再翻开另一面煎，这样色泽和时间也好把握。焖煮时一定要加上锅盖，加速锅内热气循环，锁住肉汁
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