七彩菌菇炖豆腐的做法？
所需材料
鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法
1.将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2.炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆腐，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
制作方法二
1、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。
3、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。
清鸡汤的煲法？
步骤/方式1
先把鸡洗干净
步骤/方式2
剁成块
步骤/方式3
葱、姜和香菜洗干净预备好
步骤/方式4
把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段
步骤/方式5
锅中加水，放入鸡块水开焯水一分钟
步骤/方式6
洗干净鸡块，锅内加满水放入葱段、姜片和适量盐，大火烧开后转小火慢炖1～1个半小时。
步骤/方式7
出锅前加入香菜，煮两分钟左右关火即可食用
步骤/方式8
出锅成品
菌菇老鸡汤怎么做好吃，菌菇老鸡汤的家常做法
主料母鸡1只干蘑菇1把辅料红枣3颗姜1块葱2段盐适量花椒1汤匙胡椒13茶匙步骤菌菇母鸡汤的做法步骤11.原料图。母鸡洗净。我去掉了鸡脖子。菌菇浸泡10分钟洗净（浸泡的单场厕渡丿盗搽醛敞互作用是把浮沉泡掉，不要跑太久）。菌菇母鸡汤的做法步骤22.花椒煮水煮沸后冲烫（不是焯水）鸡全身。搓洗干净备用。菌菇母鸡汤的做法步骤33.锅里兑水，放入鸡煮沸，保持沸腾状态撇净上面的血沫（这一步很要害，保持沸腾上面会不断有血沫出现，一直撇到没有沫为止，这样的汤清亮不腥。）菌菇母鸡汤的做法步骤44.撇净沫后放入葱姜和洗净的菌菇红枣。大火烧开。菌菇母鸡汤的做法步骤55.小火熬煮2小时调入盐和胡椒粉。菌菇母鸡汤的做法步骤66.继承煮1小时。菌菇母鸡汤的做法步骤77.喝的时候可以根据喜好放入香油，香菜等。不过我是什么都不放，品尝菌菇和鸡的香味。
菌菇鲜鸡汤的家常做法大全怎么做好
主料母鸡12个蟹味菇12盒白玉菇12盒香菇4个担础曹飞丨读查嫂肠讥辅料葱结1个姜1块盐适量 步骤菌菇鲜鸡汤的做法步骤11.原料图。菌菇鲜鸡汤的做法步骤22.花椒加水煮开，放入鸡，煮沸捞出摘净毛，洗净备用。菌菇鲜鸡汤的做法步骤33.菌菇洗好，和葱姜放入锅中，4碗水。菌菇鲜鸡汤的做法步骤44.鸡放入。菌菇鲜鸡汤的做法步骤55.插电，慢炖启动。菌菇鲜鸡汤的做法步骤66.头天晚上煮，早上喝汤。菌菇鲜鸡汤的做法步骤77.喝的时候调味。依据喜好选择：盐，胡椒，香油，香菜。我给糖果和糖果妈喝只放了盐。
菌菇火腿鸡汤面的做法，菌菇火腿鸡汤面怎么做
菌菇火腿鸡汤面怎么做材料腊肠2根，黄瓜1根，淡酱油适量，姜适量，蒜适量做法1.将酣缉丰垦莶旧奉驯斧沫腊肠切片。2.黄瓜切片。3.起油锅，爆香姜蒜，下腊肠煸炒。4.加入黄瓜，炒至断青。5.加入淡酱油调味，起锅。
菌菇炖鸡汤的做法
主料鸡700g菌菇200g辅料料酒涪抚帝幌郜呵佃童顶阔适量盐适量姜适量蒜头适量步骤1.鸡处理干净切块放入沸水中焯一下。2.姜蒜切片。3.把焯过的鸡去水，倒入瓦锅中加入没过鸡的清水，姜，蒜，料酒煮开。4.这是洗净的菌菇。5.待鸡煮至10分钟时加入，然后加盖慢炖2至3个小时。6.差不多三个小时，鸡就炖好了，加点儿盐调味。7.炖好的鸡很香很甜很好喝哦！
青菜菌菇鸡汤的做法，青菜菌菇鸡汤怎么做好吃
食材主料三黄鸡500g青菜300g杏鲍菇100g辅料油适量盐适量胡椒粉适量步骤1.三黄鸡剁块洗净2.预备的小青菜，杏鲍菇3.杏鲍菇切块4.锅中倒水，放入姜片5.倒入洗净的鸡块大火烧开，小火慢炖20分钟6.用勺子舀出表面的油脂，鸡汤更清亮。7.倒入杏鲍菇再次焖煮5分钟8.放两勺盐9.放少许胡椒粉10.另起锅倒油筏互摧就诋脚搓协掸茅11.倒入青菜翻炒数下12.倒入煲好的鸡汤大火烧开即可
菌菇老鸡汤怎么做好吃，菌菇老鸡汤的家常做法
主料母鸡1只干蘑菇1把辅料红枣3颗姜1块葱2段盐适量花椒1汤匙胡椒13茶匙步骤菌菇母鸡汤的做法步骤11.原料图。母鸡洗净。我去掉了鸡脖子。菌菇浸泡10分钟洗净（浸泡的单场厕渡丿盗搽醛敞互作用是把浮沉泡掉，不要跑太久）。菌菇母鸡汤的做法步骤22.花椒煮水煮沸后冲烫（不是焯水）鸡全身。搓洗干净备用。菌菇母鸡汤的做法步骤33.锅里兑水，放入鸡煮沸，保持沸腾状态撇净上面的血沫（这一步很要害，保持沸腾上面会不断有血沫出现，一直撇到没有沫为止，这样的汤清亮不腥。）菌菇母鸡汤的做法步骤44.撇净沫后放入葱姜和洗净的菌菇红枣。大火烧开。菌菇母鸡汤的做法步骤55.小火熬煮2小时调入盐和胡椒粉。菌菇母鸡汤的做法步骤66.继承煮1小时。菌菇母鸡汤的做法步骤77.喝的时候可以根据喜好放入香油，香菜等。不过我是什么都不放，品尝菌菇和鸡的香味。
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