原创凉拌三丝的做法,原创凉拌三丝怎么做好吃
所需食材主料:干豆腐皮(千张)、黄瓜、胡萝卜、香菜、香油。辅料:生抽、香醋、胡椒粉、白糖、盐、味精、油辣子、葱、蒜。折叠编辑本段制作方法折叠做法一【原料】水发海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克【制作过程】1、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干2、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干3、取洁净瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝,放盐轻微腌一下,再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,搅拌均匀,白糖化开后,出锅,晾凉4、熟芹菜段放入净瓷盆中,倒入酸辣汁,腌渍40分钟,入盘,撒入芝甫揣颠废郯肚奠莎订极麻油,即可
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主料:粉丝1把、胡萝卜1根、鸡蛋1个调料:食用油、盐、白糖、花椒油、芝麻油、味精、生抽、油辣子海椒、葱、蒜、姜各适量做法1、先把胡萝卜擦成丝,粉丝温水泡软,分别放在滚水里汆一下2、鸡蛋用打蛋器打散,平底锅中火烧干,放点食用油,均匀转一下,把蛋液倒在锅里均匀转散成一张蛋皮。一面煎好翻另一名,成金黄色出锅,晾凉筏单摧竿诋放搓虱掸僵切丝成蛋丝。3、所有主料,调料放在盆里拌匀装盘即可。
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食材明细水发木耳150克粉丝75克黄瓜75克香油20克怠敞糙缎孬等茬劝长滑盐3克味精1.5克咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简朴难度凉拌三丝木耳的做法步骤1先把黄瓜洗净。2切成细丝,放入盐腌渍片刻。3把粉丝剪短一些。4木耳摘洗干净,切丝投入开水锅中略烫一下。5捞出来过一下凉开水,滤干水分。6粉丝放入锅中淖一下。7捞出来过一下凉开水,滤干水分。8黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起。9再放入木耳丝。10添加香油,撒上味精,放入余下的盐,拌匀即可。11盛入盘中,即可食用。
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干木耳洗净泡软切丝;豆芽菜去尾部洗净;胡萝卜削皮洗净切丝;小黄瓜洗净切丝去籽;姜削皮切丝;辣椒去籽切丝,以上材料皆做烫熟减菌动作后备用。将所有涪缉帝垦郜旧佃驯顶沫调味料入锅中煮熟成酱汁备用。以熟食动作将作法1的材料沥干,倒入熟食碗中,再加入酱汁一起拌匀即可。
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