食品的保质期指的是食品的最佳食用期限，也可以说是食品的寿命，即在标明的储藏条件下，保持食品的期限。在食品保质期内，食品的风味、口感、安全性等都有保证，可以放心食用，一旦超过这个期限，食品很有可能会发生变质，安全性得不到保证。
食品的保质期过了，但并不代表食品就一定会变质，只是在过了这个日子之后不能保证这个质量，所以不建议喝，但真的喝了也不一定会有危险，要自己把控。
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的详细保质期都有自己的行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。
预包装食品（prepackagedfoods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
食品保质期简朴的指，食品可食用的期限，超过保质期食品可能出现变质腐败的可能食用后对身体有危害。
保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。其实不仅仅食品有保质期，很多化学原料、化妆品、建筑材料、电池等等都有它本身的保质期，只不过时间长短而已。所以大家在购买东西的时候一定要注重生产时间，尽量购买近期生产的东西。食品尤其重要一定要看好生产日期和保质期！
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的详细保质期都有自己的行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。人们所认识的保质期其实主要有两种名称，一个叫做最佳食用期；另一个叫最短适用日期。最佳食用期是在这段时间内食物的品质是最好的，假如已经超过这个时间，但是色、香、味没有改变，仍旧可以食用。
食品的保质期是指在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
食品的保存期与保质期的区别：
保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的。食品企业生产的食品要想卖给消费者，需要经过储存、运输、摆上货架，再等待消费者买走。这个过程是需要时间的，而在这个过程中，食品不能变质、变味，出现品质的问题，所以每一种食品都会有自己的保质期。
保质期国外称之为货架期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在相宜的贮存条件下，超过保质期的食品，假如色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍旧可以食用。
保存期即产品可食用的最终日期。在保存期之后，食品会发生品质变化，产生大量致病细菌，假如食用，则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以，过了保存期的食物，必须做丢弃处理。
食品的保质期是指食物的最终食用期限。食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期是指食品在这个期限内食用最佳，过了这个期限并不代表已经坏了，而是已经失去了食品应有的最佳状态
保存期是指在食品只能在这个期限内保存，过了这个期限就绝对不能食用了，已经变质了。
有些食品在包装上会同时标注保质期和保存期那么这个食品食用期限截止到保存期现在也有很多食品只标注保质期那么还是以这个保质期为最后期限。
食品的保质期是指食品的最佳食用期，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相称于企业针对产品对消费者给出的承诺。
食品保质期是伴随着食品工业和食品流通产生的。食品企业生产的食品要想卖给消费者，需要经过储存、运输、摆上货架，再等待消费者买走。这个过程是需要时间的，而在这个过程中，食品不能变质、变味，出现品质的问题，所以每一种食品都会有自己的保质期。
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，每样产品的详细保质期都有行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。
2012年2月，食品保质期临界时间首次明确，根据保质期不同分6种情况，商超应将临近保质期限食品集中专区销售。
2011年5月13日，卫生部发布的《预包装食品标签标准》，对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
来源：985作文网
