正宗铁棍山药河南焦作市温县的最好
温县是中国最闻名的山药产地之一，是铁棍山药的正宗原产地，在营养价值上是其他产地山药无法比拟的。
温县北依太行，南临黄河，形成了独特的南滩北洼地势，千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富的营养和微量元素，形成独特的垆土土壤造就了营养价值很高的铁棍山药。
选择温县垆土铁棍山药的原因
1.产区正宗：焦作温县被视为山药的最佳产区，铁棍山药更是山药中的极品。
2.自有种植基地：拥有自己的种植基地，坚持传统种植。
3.传统天然植基：拥有多年的山药种植经验、适时播种、科学采收。
4.人工除草、施肥：采用农家施肥（鸡粪牛粪等）人工拔草。
麦青山药印糕是江南地区的特产点心。麦青山药印糕色香味俱全，花瓣点缀其间非常美观，糕体湿软细腻、易嚼易咽、冰凉顺滑、口感丰富。印糕是浙江地区特色传统小吃，印糕是圆形小块，表面呈黄色，甜而松酥，糕面印有各种图案，由于耐保藏，也可以当旅行的干粮。印糕印制工具是印模，俗称印糕板，用厚木条或厚木板制成，大小不等，一般长约28厘米，厚4-5厘米，正面雕挖3-5个凹进去的糕模，糕模图案有鱼、花、鸟、吉利字等，如寿、喜，外形有圆形、方形、长方形等，一般3-5块糕模板即可满意印制周转的要求。
原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域各省区。 栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。 因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。 我国主产于河南省北部，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。 中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。
来源：985作文网
