食材：
玉米粉
50克
清水
400克
方法/步骤分步阅读
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预备好玉米粉
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把玉米粉，加少量清水调开搅匀。
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锅中加适量清水烧开
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锅中水分沸腾后，倒入调好的玉米粉水，搅伴
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要一边倒入，一边搅拌。直到无颗粒状。
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煮五至八分钟，玉米糊变的浓稠即可。也要不停搅拌。
注重事项
调好的玉米粉不要一次加入，要慢慢的边加边搅拌，直到无颗粒状才好。
玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。
煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。
主料：玉米面粉。
配料：盐、胡椒粉。
步骤：
取适量玉米面粉，放入适量盐跟胡椒粉，加入凉白开。搅拌，粘稠度要以能粘住搅拌工具为宜。开火，上锅放入适量开水，带开水完全沸腾以后，倒入搅拌好的玉米糊。顺势搅拌，一直搅拌以防止粘锅。直到搅拌成糊状，小火煮五分钟，出锅。
玉米面糊糊材料：玉米面、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒，鸡蛋、葱花。
做法：
1、面兑入凉水，搅开至没有疙瘩；
2、再倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒放进去；
3、撒上盐花，小火煮10到15分钟，再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，端至锅前撒一点儿葱花。
贴士： 黄豆洗净、炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香。
来源：985作文网
