1.功率。海内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在答应范围内。然后根据家庭成员数来确定，假如三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1）经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2）标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。3）高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。
3.功能。现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
苏泊尔烤箱k35fk7非常不错，这个烤箱的温域高达250°，可以更大的满意用户的不同需求。更高的温度可以考的速度更快，并且有着独特的设计，使得烤东西并不那么轻易烤糊，并且考的速度还很快。比别的品牌的烤箱要快一点，而且考出来的东西也比较松软可口。吃起来口感也比较好。
一、选容积
假如只是偶然想做些简朴的料理，那么可以考虑买一台独立式的小升数烤箱，可以烤一些体积扁平或是较小易熟的食物。小烤箱的价格相对大烤箱来说也便宜不少。
假如想利用烤箱烹调出各式精致的料理与点心，那就至少得预备一台附上下火、具有温度、时间控制功能，容量至少在30L左右，可放下一只整鸡的中型烤箱。大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好，食物在其中受热也会更均匀。
二、选类型
电烤箱所用的发热元件一般分为三类：
1、远红外管和石英加热管，这是比较低档次的，加热速度慢，但是便宜。
2、两根远红外管加一根石英管，这个加热速度就比较快，价格较高。
3、有些高档烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。
三、选电子控温或机械控温
电子控温肯定比机械控温更正确，有人说电子控温轻易坏，但只要选择有品质的大牌子一般也不会错。说实话，只要不是专业的商业烤箱，家用烤箱或多或少都会有一定温差，所以推荐大家都备一个烤箱温度计，很便宜的小工具，也许就能挽救无数盘的饼干蛋糕。
1、容积：假如你是烘焙兴趣者，再加上心灵手巧的话，可以选择25L以上的烤箱。烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量就越高。而低于25L的烤箱，箱体内的温度会偏高，不利于食物表面着色。大烤箱一次可做的东西更多，而且容积越大的烤箱相对温度越均匀，做出来的食物口感更好。
2、箱体高度：一般来讲，高度越高的烤箱比较较消费者的青睐。这其中的原因就在于箱体高度越高的烤箱，箱体内温度均匀程度要优于扁平的电烤箱，而且方正的烤箱轻易烘焙大体积的食物。扁平的电烤箱相对方正的电烤箱箱体温度会偏高，所以消费者在选择时，选择方正的烤箱，箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。
3、层架：在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱，能选择5层的尽量选择5层层架的烤箱。市面上烤箱有3层、4层和5层层架的烤箱，常常做烘焙的人会知道，假如需上火稍低，如上火180度，下火200度，那么只需要将烤盘向下调一格就可以了，而假如需要下火稍低，只需要在食物下方再增加一个烤盘隔温即可。
以上就是怎么挑选家用烤箱的介绍了，希望对你有帮助。
1、看容量：虽说是家用烤箱，也不能太小，不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。假如你已经有烘焙基础的，建议也可根据需要选择更大的烤箱，烤箱越大越好。
2、调温度：要选择能够上下分别调温度的，现在市面上应该多数烤箱都能满意这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。
3、看内胆：看烤箱的内胆，一般有镀锌的，镀铝的，不粘涂层的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘涂层比较轻易清洁，镀锌的轻微差点，能够选择好点的还是选择好点的吧。
4、发热管：发热管也是有好几种，一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。
5、内置灯：可以在烤的时候看清事物状况。另外有些烤箱有热风功能，这个就看需求，有热风功能会烤的更均匀一些，但一般价格也会轻微高一点。
来源：985作文网
