阿胶是一种由驴皮熬制而成的中药。其效果与人参和鹿茸相称。被认为是一种保健食品，具有以下作用:第一，阿胶补血效果好，用于治疗缺血。第二，第二种阿胶含有大量矿物质和微量元素，具有强筋壮骨的功效。第三个，对女性来说，阿胶具有美容的功效，能使皮肤光滑有弹性，并能抑制皱纹的生长。
1、阿胶炖冰糖还能帮助我们身体增强免疫力，同时能有效的开发我们的大脑，起到很好的益智健脑的作用，而且对于抗癌防癌也有不错的疗效
2、阿胶炖冰糖除了有助于身体及时的补充气血，同时对于女性朋友月经不调有很好的治疗作用，而且有助于我们的睡眠质量，还能起到很好的抗衰老的作用
3、阿胶炖冰糖具有补血滋阴功效、适用于各类贫血、小孩肺炎治疗后增强抵挡力预防复发、也很适用
1、滋阴补血：用于各种原因引起的贫血，均可配用阿胶，以滋阴补血。
2、养血止血：用于虚性失血，如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血，血小板减少性出血等，本品止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络，其作用与补血同行达生血止血之功。
3、滋阴润燥：用于心阴虚心火亢盛，症见心烦意乱，失眠多梦，口干舌燥等，可与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄、生地等同用，如黄连阿胶汤。用于肺虚有热之燥咳，可与杏仁、马兜铃、牛蒡子等同用，如补肺阿胶汤。用于阴血亏虚不能养筋所致的痉厥抽搐，可与当归、牡蛎、鸡子黄等同用，如大定风珠。
阿胶是一种保健品，对人的身体是有好处的，我以前的时候常常的生病免疫力不太好，也吃过阿胶，现在把我知道的功效和作用和大家分享一下。
经验步骤：
功效一、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
功效二、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
功效三、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，可以提高人机体的记忆力和识别的能力，可以起到一种抗疲惫的作用。
注重事项：
阿胶虽然有好多功效，不过也不能多吃，会引起上火的情况，特殊是患有感冒或是腹泻的患者是不能吃的，会加重病情。
1、功效是可以调养气血，特殊是滋阴、补血，效果是很理想的。阿胶炖鸡这种食材可以很好的作为药膳对患者进行滋补，多用于长时间患病的患者、身体虚弱的患者，都可以进行调养。
2、假如能配合适当的功能活动、功能运动，都可以使疗效发挥的最好。通过鸡的选择，像老母鸡、乌鸡，都是不错的食材，应用的过程中都可以对人体进行很好的补益，可以补充胶原蛋白，清除自由基，防止皮肤松弛。
3、阿胶炖鸡从口感上也可以改善人体的味蕾，对促进了胃肠道的消化，改善患者的胃肠道功能，都有很大的益处。
1、阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一。
2、阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参，鹿茸一起被誉为中药三宝。
3、对儿童，青少年的生长发育具有改善作用。
4、对男子不育，女子不孕也有良好的改善作用。
5、长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
1、补血：阿胶能提高红细胞数量和血红蛋白量，促进造血功能。
2、补充蛋白质：阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸，可以补充蛋白质，提高人体的免疫力。
3、延缓衰老：阿胶能促进机体产生超氧化物歧化酶，清除人体衰老的氧自由基，具有延缓衰老的作用。
4、美容养颜：阿胶中含有三螺旋分子胶原蛋白，能有效锁住皮肤中的水分，增加皮肤弹性、抑制皱纹产生，具有美容养颜的作用。
5、补钙：阿胶中不仅含有丰富的钙，还能促进钙的吸收，能强筋健骨、避免骨质疏松、使人更加体健。
1、天津中医药大学张德琴教授认为：复方阿胶浆治疗贫血、白细胞减少症、气虚血亏有效率分别为96%、92.3%、90.85%，是复方阿胶浆畅销28年的根本所在。
2、国家药典委员会中医主任委员、北京中医药大学高学敏教授认为：复方阿胶浆不但具有良好治疗作用，还对办公室人群、体力劳动者、电脑族、学生族、中老年人等易引起贫血和伤血的人群具有良好的预防作用。
3、药王孙思邈曾说：“凡大药者，治病于未发之前”。因此复方阿胶浆为圣药中的圣药。
1、阿胶补血，补秋冬血虚，阿胶的功效与作用，首推的就是补血。要知道阿胶的美名中，“补血圣药”是最广为人知的。阿胶通过补血来滋养五脏，营造更好的造血环境，通过调节内在的血运平衡，补益血虚，缓解在秋冬季节更轻易发生的面色萎黄、手脚冰凉、眩晕心悸、手足发麻等血虚症状。
2、阿胶滋阴，滋秋冬阴虚，阿胶的功效与作用，滋阴亦受很多人关注。秋冬季节气候干燥，伤津耗液，更易发生阴虚，即由于阴液不足，不能滋润，不能制阳引起的一系列证候，男女皆可发生。而阿胶的滋阴作用，可调节体液，维持人体阴阳平衡，改善口燥咽干、心烦失眠、头晕耳鸣等阴虚症状。
3、阿胶润燥，润秋冬肺燥，阿胶的功效与作用，润燥也不逊色。秋冬气候干燥，肺虚液少，燥邪伤肺，很轻易发生肺燥咳嗽。人们往往反复咳嗽，还伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热、喘息等症状。而阿胶乃润燥佳品，可补足肺液，缓解燥咳，内养肺腑，外养皮肉。
1、阿胶用蛤粉炒成珠后，降低了滋腻之性，便于粉碎，也可入汤剂煎煮。同时降低了碍胃的副作用，增强养阴润肺作用，矫正了其不良气味。蒲黄炒的作用基本同蛤粉炒，但偏于止血安络的作用。
2、家庭可以用面粉来炒制阿胶。加工成的阿胶珠可以直接服用，香酥可口。将阿胶微烘至软，切成大小均匀的小丁块，一般以0.5cm×0.5cm为宜。且勿过大或过小，以免受热不均匀，使大者不及，小者太过。
3、阿胶珠炒至呈深黄棕色或灰棕色，拌炒听到枯酥的碰撞声，停炒时能听到细小清楚的裂炸声，即可出锅。出锅时外观呈类球形，直径约1.6cm左右，表面布有细浅裂纹及辅料物，放之不塌瘪，质酥易脆，碎面淡黄色，泡孔呈海绵状，似有光泽，壁薄，内无溏心。
1、阿胶是人们认为熟记的功效就是补血，女人补血常常都会选择阿胶，阿胶是不错的补血食物，阿胶味甘性平，入肺，有滋阴补血，润燥止血，安胎的作用，可以用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌萎无力以及尿血，便血，再就是妇女月经不调。
2、很多人认为阿胶具有有病治病，无病强身的作用，其实滥用阿胶也会出现副作用，例如消化不良，再就是火气亢盛的症状的人，最好是不要服用。
来源：985作文网
