清炒豆角怎么做好吃?
是一道简朴的家常菜。
以下是一些做法和建议,使豆角更美味:
材料:
– 豆角
– 蒜瓣
– 盐
– 鸡精
– 食用油
步骤:
1. 将豆角洗净切成小段,蒜瓣拍碎备用。
2. 热锅凉油,放入蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入切好的豆角段,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,直到豆角变绿并熟透。
5. 装盘前可以淋上适量的香油提味即可。
建议:
1. 豆角在炒之前可以先焯水,这样可以缩短炒的时间并且使豆角更轻易熟透。
2. 假如喜欢口感更加酥脆的豆角,可以在炒的时候加一些生抽或者醋调味。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒等调料,增加口感层次。
4. 在炒豆角时可以适量多加一些食用油,这样可以保持豆角的色泽更加鲜艳,同时也可以让豆角更加美味。
炒豆角家常做法步骤?
主料:豆角适量
配料:油适量 盐适量
1
先将豆角每一根都剥丝并截断成小段,一般像食指长短即可,洗干净放置一旁;
2
将油、盐按个人口味适量的放入烧红的锅里,再将洗好的豆角放入翻炒均匀,一般刚洗好的豆角水分足够,假如翻炒时觉得水分不足可以适量添加;
3
这时候盖锅盖焖一小会,尽量不要盖那么久的锅盖,然后大火翻炒至豆角去青及变色(由原来的脆青变为深青或是泛白似得);即可起锅。
做法,素炒豌豆角怎么做好吃,素炒豌豆角的家常做法
素炒豌豆角1.豌豆剥粒,豆荚去除两端及边上的老筋,洗净,沥干水,备用2.豆荚轻轻撕掉内涪定帝剐郜溉佃税顶粳层硬膜3.锅中放少许油,入葱花煸炒出香味4.将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒5.加入适量盐和清水,继承翻炒均匀,然后盖盖子焖两分钟6.翻炒均匀,出锅
素炒豌豆角怎么做好吃,素炒豌豆角的家常做
料:豌豆,蒜片,葱丝,肉丁 做法: 1.等锅内油热了,放肉丁(一定要等油热了再放,不然肉丁会粘锅),炒到七分熟 2.放蒜片到锅内,继承炒一分钟 3.接着放葱丝进去,再炒三十秒钟 4.然后放豌豆,炒的时候若锅里比较干,要放适量水进去 5.放酱油咕度十分钟左右 6.最后放盐,味精,炒一炒,即可出锅
炒素豆角怎么做好吃,炒素豆角的家常做法
用料主料豆角500克辅料尖椒10克红椒10克调料花生油适量食盐1勺味精少许蒜5瓣花椒1小把生抽2勺水半碗素炒豆角的做法1.豆角洗净,掐掉两头,撕去老茎,撇成小段;锅里倒入油,5成热时放入花椒粒和一半蒜片,小火慢慢煸炒出香味2.倒入豆角后转大火翻炒3.调入1勺盐和2勺生抽4.翻炒均匀后兑入小半碗清水,略淹住豆角的13即可5.转中小火,盖上锅盖焖制8-10分钟;利用这个时间将青红椒切粒2.当锅子中的汤汁基本快收干时(中途用锅铲翻一次),放入青红椒粒;然后将剩下的一半蒜片放入,快速翻炒,最后放入一点味精,翻匀起锅
素炒豆角的做法,素炒豆角怎么做好吃,素炒豆角的家常
素炒豆角的做法1.豆角洗净,掐掉两头,撕去老茎,撇成小段;锅里倒入油,5成热时放入花椒粒和一半蒜片,小火慢慢煸炒出香味2.倒入豆角后转大火翻炒3.调入1勺盐和2勺生抽4.翻炒均匀后兑入小半碗清水,略淹住豆角的13即可5.转中小火,盖上锅盖焖制8-10分钟;利用这个时间将青红椒切沪窢高喝薨估胳台供郡粒2.当锅子中的汤汁基本快收干时(中途用锅铲翻一次),放入青红椒粒;然后将剩下的一半蒜片放入,快速翻炒,最后放入一点味精,翻匀起锅
素炒四季豆角怎么做如何做好吃
素炒四季豆角的做法步骤1. 四季豆角去丝掰开成段2. 炒锅倒入油加热3. 粻饥纲渴蕺韭告血梗摩倒入豆角翻炒4. 加入少量的水翻炒(四季豆角一定要炒熟透才可以食用)5. 加入蒜片6. 蚝油7. 装盘出锅
素菜辣椒炒盐豆角怎么做好吃又简朴,做法
详细步骤第一步1.首先,将盐豆角用清水清洗几次,让它没那么咸,清洗好了就切成小小粒的。第二步2.然后将青辣椒洗干净,再切成小块备用。第三步3.再将油烧热放入盐豆角,炒几个往返,就将辣椒同蒜头放进去一块炒籂肌焚可莳玖锋雪福磨,炒到辣椒味出来了就放酱油拌匀,然后出锅。烹饪技巧炒这个盐豆角放点辣椒比较好吃。
素炒豆角丝怎么做好吃
食材明细豆角400克色拉油30克葱末 3克姜末3克蒜末3克干红辣椒 1个精盐3克五香粉2克味精2克清淡口味炒工艺十分钟耗时简朴难度清炒豆角丝的做法步骤1将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。4放入豆沪掸高赶薨非胳石供将角丝,翻炒均匀。5加入精盐,五香粉,少许清汤。6大火烧开,将豆角丝烧熟。7最后加入味精翻炒均匀。8出锅装入盘中即可。9出锅装盘即可。
素炒豆角怎样做好吃L
素炒豆角步骤1素炒豆角的做法大全豆角洗净,掐掉两头,撕去老茎担储曹肥丨堵查瑟肠鸡,撇成小段;锅里倒入油,5成热时放入花椒粒和一半蒜片,小火慢慢煸炒出香味步骤2素炒豆角的做法图解素炒豆角的家常做法倒入豆角后转大火翻炒当锅子中的汤汁基本快收干时(中途用锅铲翻一次),放入青红椒粒;然后将剩下的一半蒜片放入,快速翻炒,最后放入一点味精,翻匀起锅步骤3调入1勺盐和2勺生抽步骤4素炒豆角怎么吃翻炒均匀后兑入小半碗清水,略淹住豆角的13即可步骤5素炒豆角怎么做转中小火,盖上锅盖焖制8-10分钟;利用这个时间将青红椒切粒
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