雪莲果收回家应该立即清洗干净并在通风干燥的地方晾干，以去除表面的水分。
接着，可以将雪莲果放在干燥的纸袋或塑料袋中，尽量排出空气，并储存在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿环境。接下来，最好定期检查雪莲果是否有变质现象，如有则需要及时处理。这样处理后，雪莲果可以保存较长时间，保持其原本的香味和营养。
可以
雪莲果是可以放在冰箱中保存的。不过，保存时间不能过长。假如还没有将它切开，那么可以直接将它放到冰箱中，大约能够存放30天左右。假如已经将它切开了，那么需要用保鲜膜将它露在外面的果肉包住，再进行存放。大约能够放1天左右。
浸泡于清水中，放入冰箱零摄氏度以上保存。保存雪莲果新鲜的同时防止变色。
雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯块根含有丰富的水分与果寡糖，可以作为水果食用。
冰箱冷藏保存可使雪莲果不发芽，相宜雪莲果生长的温度约为18~24摄氏度，而冰箱冷藏层的温度在0~8摄氏度，雪莲果放在冰箱冷藏保存，可以抑制雪莲果的发育，能够有效防止雪莲果出现发芽的情况。
雪莲果保存过夜，可用保鲜膜将雪莲果裹好，放在冰箱冷藏保存，保鲜膜可以隔绝空气，防止雪莲果变色，减轻其水分流失，而冰箱中的低温环境，可以抑制雪莲果中细菌的滋生。
一、怎么保存
1、清水浸泡：假如是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡上，可以避免没有皮了的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。
2、阴凉保存：买回来之后，假如只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，千万不能接触强烈的阳光，还要注重通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。
3、冷藏保存：假如一时半会短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注重要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。假如是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再放入。
二、长期保存方法有吗
长期进行保存的方法是有的，通过冰箱冷藏的办法可以保存差不多一个来月。假如还想更长久，可以制成果干，就不会受到时间的限制了。
1、雪莲果是一种低热量，富含多种矿物质和微量元素的食材，冬季在霜冻前入窖存储，可以像红薯一样保存。没有条件的通风阴凉处保存即可。
2、假如你把它放在自然环境中，你只能在它变坏前放上三到四天。在阴凉、黑暗的地方保存一周。冷藏1-3个月，最多3个月，但口味可能会改变。
3、为了使它更持久，它需要被晒干。水果用水洗净，去皮，切成小块。然后加入盐煮沸，放入锅中焯水，取出待凉，控制水的干燥。把它和糖混合，让它在阳光下晒干。干燥后，完成并储存在盒子里。储存时间会很长。
来源：985作文网
