1、食材：面400克，红糖150克，水200克。
2、先把红糖预备好。我家买的是红糖中的黑糖，块状，需要融化一下。假如你家里买的是红砂糖，直接用就行了。
3、和面。用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。加入酵母粉，烙出来的饼会柔软些。
4、和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀，加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。
6、15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼了。
7、先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。
10、双手一起向中间摁摁，也可以用擀面杖压压，注重，力气要轻，压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
12、合上电饼铛，加工3分钟后，看看。翻过来。
13、再继承加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了，
红糖烧饼主料小麦面粉250g低筋面粉100g红糖50g 辅料油适量蜂蜜适量酵母粉适量白砂糖适量步骤1.面粉和低筋面粉3：1混合2.先用酵母粉用温水调匀3.倒入面粉中，揉成面团4.用保鲜膜包好5.敷上热毛巾40min6.拉成长条7.卷成卷8.擀平9.刷上蜂蜜水10.撒上红糖11.折叠，再擀平重复第十步和第九步多次12.重复第六步和第七步，再擀平13.刷上蜂蜜水和橄榄油14.放入烤箱200度10min，翻身重复第十三步5min，香脆的红糖饼就完成了
1、油酥材料倒入容器中，混合成团；
2、然后再做馅料，让油皮油酥有充分松驰的时间，馅料中的面粉炒熟，倒入熟白芝麻和红糖；
3、再把红糖捏碎，加入植物油和蜂蜜，揉成团，假如量刚好就不用加水了（蜂蜜的量先看情况慢慢加）；
4、再把油皮取出来，摔几下，看摔过后比左边的要光滑许多吧；
5、然后将油皮分成10份，油酥再分成10份；
6、油皮包入油酥，擀长，卷起，再擀长；
7、再卷起，馅料分成10份；
8、将皮料擀成圆形后包入馅料，收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒白芝麻；烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可 。
步骤：
1、将和成的光滑面团发酵，发酵至半发酵状态即可；
2、将面团擀成大圆饼，抹油后将面饼卷起；
3、把面饼切成大小差不多的小面团；
4、将小面团擀成圆片，放上红糖；
5、把圆片收口，用手压成圆饼；
6、在圆饼表面刷上蛋液，撒上芝麻；
7、平底锅加热，把芝麻饼放进去慢慢地煎熟；
8、煎好一面翻面煎，两面煎好即可食用。
主料：中筋面粉
辅料：麻酱、红糖、酵母粉、发面、红糖、麻酱饼。
1、面粉加入发酵粉拌匀，用40度左右的水和面，发酵2小时。
2、放到案板上擀制上面，放入适量麻酱。
3、均匀放红糖，卷长条，再揪成大小差不多的小团两面捏紧。
4、擀好饼皮，平底锅加热，刷油，饼皮放到平底锅中小火烙制。
5、烤制另一面也是刷上些油，烙到两面金黄。
原料：面粉、芝麻、红糖、麻酱、料油、酵母粉、泡打粉。
做法如下：
1、和面：面粉加入泡打粉和酵母粉，和成光滑的面团，醒20分钟；
2、调馅红糖和麻酱比例是1比1，料油少许，用红糖、麻酱和料油调成浆糊状；
3、把醒发好的面团擀成长方形的片，抹上调好的酱，然后两端向中间对折，再抹上一层酱，卷成卷，用刀分成小剂子，把小剂子分别捏成圆饼状；
4、把饼粘点淀粉水然后一面粘点芝麻，备用；
5、平底锅放少许底油，将饼煎成两面金黄即可。
材料：糯米粉80克、红薯50克、红糖30克、油、盐。
红薯红糖糯米饼做法：1、预备好食材；2、红薯洗净入锅蒸熟，蒸25分钟；3、蒸好的红薯取出趁热剥皮；4、红糖放入杯中；5、红糖加入20ml开水融化；6、用勺背把红薯压成泥；7、红薯泥中加入糯米粉；8、红薯泥与糯米粉搅拌；9、加入红糖水，一点点加水，硬适中即可；10、揉成可以成型的糯米面团；11、电饼铛打开电源，倒入少许油；12、取一小块糯米面团揉成饼状；13、依次一个个放入饼铛中，每个都要沾到油；14、一面煎成金黄后翻面，煎另一面即可。
注重：1、红薯趁热碾压成泥；2、红薯趁热加入糯米粉。
来源：985作文网
