土豆焖鸡翅的做法？
以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆，用米酒、生抽焖制，滋补又养颜，土豆还多吃不胖，做法也非常简朴。
材料
主料：土豆，鸡翅
调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
焖鸡翅做法？
预备：
1.鸡中翅正反面各划三刀，放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀，腌制20分钟
2.干香菇用温水泡软，洗净后切块
3.木耳用冷水浸泡，去蒂洗净后切成块
4.青蒜切段
黄焖鸡翅的做法：
5.锅中热油，放入切成段的青蒜（白色部份）和拍散的大蒜爆香
6.倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色
7.放入香菇和木耳，倒入清水没过表面，加入生抽、老抽和糖，盖上盖子
8.大火烧开后，转成小火，焖制15分钟
9.最后调入盐，改成大火收汁至浓稠后，放入青蒜（绿色部份）翻炒几下即可
薯仔焖鸡翅的做法
材料：
薯仔、冬菇、鸡翅、蒜片、盐、糖、酱油、料酒、古月粉。
做法：
1、鸡翅洗净抹乾切半，用酱油、料酒、古月粉腌2到3小时。
2、冬菇浸发切丝，冬菇水留起备用，薯仔放热水煮几分钟。
3、烧热锅，下油一汤匙，爆香蒜片，下鸡翅煎至两面金黄色。
4、下冬菇丝、薯仔一起炒片刻。
5、加冬菇水和适量水盖过材料，慢火焖煮至所有材料煮熟和汤汁变浓稠。
6、出锅前下少许盐、糖调味即可。
酱焖鸡翅的做法
原料：鸡翅、生抽、老抽、柱侯酱、糖、油、洋葱、蒜、姜片、料酒、青椒、水。
步骤：
1、鸡中翅对半切开，所有材料备用；
2、鸡翅放入适量生抽、老抽、柱侯酱、糖搅拌均匀腌制半小时；
3、锅内放入适量的油，大火烧热后放入洋葱、蒜和姜片，爆出香味再将腌好的鸡翅倒入，翻炒至鸡翅微金黄；
4、加入适量的料酒和水，加盖改小火焖至汁收浓稠再加入青椒块，再焖2分钟即可。
黄焖鸡翅最正宗的做法
1、先鸡翅洗净，用料酒、盐腌30分钟。
2、油锅里放入冰糖，中小火，炒糖色，炒到黄色即可，不要炒到深棕色。炒好后，离火，冷却。
3、冷却后，倒入鸡翅，千万不要趁热放入鸡翅，中火炒至鸡翅裹上颜色。
4、然后放入葱姜和香料煸炒，放入酱油、加饭酒、盐炒匀。
5、加入水，漫过鸡翅即可。中小火炖 20分钟后，调大火，开始收汁，汤汁浓稠即可。
注重事项：
1、鸡翅可以换成鸡腿，鸡翅根。
2、黄豆酱油，颜色介于生抽和老抽之间。为了色泽好看，不用老抽，老抽颜色太深。
柱侯酱焖鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视
柱侯酱焖鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视主料鸡中翅5只 辅料姜蓉1茶匙蒜蓉1茶匙柱候酱1.5大匙白糖1茶匙料酒1茶匙 步骤1.鸡中翅去毛整理干净.刻上花刀.这样轻易入味.2.锅内冷油放入姜蓉,蒜蓉爆香,放入鸡中翅,倒入料酒翻炒沪哗高狙薨缴胳斜供铆片刻.转小火,放入柱候酱,白糖继承翻炒片刻.倒入凉水,水的份量为刚没过鸡中翅.盖上锅盖转大火煮开,转小火焖至汁快干即可出锅了.
香菇的做法大全 怎么做香菇焖鸡翅
主料鸡中翅6个 香菇8朵 青红椒适量 木耳适量 辅料葱姜适量 蒜瓣5个 大料3个 香叶2片 料酒15毫升 鱼露10毫升 生抽15毫升 老抽10毫升 糖3克 盐适量 水淀粉适量 香油适量 香菇焖鸡翅的做法步骤1. 鸡翅洗净，香菇提前泡发。2. 锅中水烧开放入鸡翅焯烫过凉。3. 炒锅倒油爆香作料。4. 倒入鸡翅翻炒片刻。5. 淋入料酒出香。6. 加入老抽，生抽。7. 加鱼露。8. 加入适量的清水。9. 加入白糖。10. 大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。11. 然后放入香菇，木耳继承15分钟。12. 汤汁半干，放入青红椒和少许盐。13. 淋入水淀粉。14. 淋入香油。15. 翻炒均匀关火。小贴士鸡翅很轻易熟，所以中小火焖烧20分钟即可。鱼露假如没有可用蚝油代替。盐最后再放香菇很吸盐味，放早了香菇会很咸。
粟子焖鸡翅的做法，粟子焖鸡翅怎么做好吃，粟子
步骤粟子焖鸡翅的做法步骤11.粟子去壳去皮粟子焖鸡翅的做法步骤22.鸡翅在两骨中间切开（方便小孩子吃，又不会有碎骨），放姜片，盐腌十分钟粟子焖鸡翅的做法步骤33.热锅下油，放入鸡翅炒一下。粟子焖鸡翅的做法步骤44.煎至两面金黄后加适甫辅颠恍郯喝奠桶订垃量清水，酱油和白糖，倒入粟子，盖锅盖焖二十分钟粟子焖鸡翅的做法步骤55.粟子熟透，收汁既可。
茄子焖鸡翅的做法，茄子焖鸡翅怎么做好吃，茄子
主料茄子250克鸡翅250克辅料油适量盐适量花椒适量八角适量姜适量枸皮适量辣椒适量冰糖适量蒜适量 步骤茄子焖鸡翅的做法步骤11.鸡翅洗净茄子焖鸡翅的做法步骤22.鸡翅切小块茄子焖鸡乏抚催幌诎呵挫童旦阔翅的做法步骤33.鸡翅用盐腌制15分钟茄子焖鸡翅的做法步骤44.茄子洗净茄子焖鸡翅的做法步骤55.茄子切块泡水茄子焖鸡翅的做法步骤66.花椒、辣椒、姜蒜、八角、枸皮备用茄子焖鸡翅的做法步骤77.砂锅洗净烧热下油茄子焖鸡翅的做法步骤88.爆香姜、蒜茄子焖鸡翅的做法步骤99.下入腌制好的鸡块茄子焖鸡翅的做法步骤1010.倒入少量酱油茄子焖鸡翅的做法步骤1111.翻炒鸡块成金黄色茄子焖鸡翅的做法步骤1212.放入八角等酱料茄子焖鸡翅的做法步骤1313.放入少量水，沉没鸡块茄子焖鸡翅的做法步骤1414.盖上盖，大火烧开转小火慢煮20分钟茄子焖鸡翅的做法步骤1515.再加入茄子焖煮，收汤即可
可乐姜焖鸡翅的做法，可乐姜焖鸡翅怎么做好吃
材料鸡翅350克，生姜35克，可乐300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，酱汁，老抽5ml，酱汁，盐2克，酱汁，糖2克，酱汁做法1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更轻易入味。2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味。3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）4、生姜刮皮，切成姜丝。生姜建议多放点，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。5、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里，中小火煎至金黄后，翻面，同样煎至金黄。6尝伐佰和脂古拌汰饱咯、把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味。7、倒入一罐可乐和刚才调好的调味料，先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走，再盖上锅盖煮10分钟。8、打开锅盖，大火收汁。酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞！用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣！
鸡翅焖饭的正宗做法，鸡翅焖饭怎样做才好吃的做法步骤
可乐鸡翅焖饭的做法步骤1. 腌鸡翅，放入盐、酱油、鸡粉、蚝油腌半小时。2. 放油热锅后加入沥干的鸡翅。炒熟。3. 在把腌鸡翅的汁加入并加可乐，可乐可以加多点，用来做煲饭的汁。4. 煮五分钟后把鸡翅和汁倒入洗好的米，拌一下，汁要覆盖到料上，大概如图。然后直接用电饭煲煲饭就行了。5. 完成
焖鸡翅怎么做好吃，焖鸡翅的家常做法
1.主料： 鸡翅中、调味料： 蚝油、泰式甜辣花饥羔渴薏韭割血公摩酱、盐、生抽2.把鸡翅洗净。用小刀划一些刀口，便于腌渍入味。3.加入甜辣酱。4.加适量蚝油。5.再加少许生抽、盐，翻拌均匀。6.腌渍2小时以上。中间要翻拌。7.把腌渍入味的鸡翅放入电压力锅。8.再把腌渍的酱汁倒入锅中。9.选择肉类键，上汽后，焖制10分钟，即可关闭。10.泄压后，出锅装盘，即可上桌品味。
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