烫面包子蒸多少时间最合适？
一般蒸十五分左右即可,最多不超过二十分钟就熟了。 蒸太长时间面会有些发硬。烫面包子开锅蒸10到15分钟左右即可关火,蒸的时间一般最长不要超过20分钟
烫面包子蒸多少时间最合适？
15分钟左右。再焖3-4分钟最佳。烫面包子是潍县特色传统美食，分烫面和发面，包子馅也是五花八门，素馅有豆腐、粉条、鸡、枣泥馅、韭菜馅、大虾馅、河蟹馅、糖馅、番瓜馅、全馅有海参、蛋糕、木耳、海米、粉丝等。包子皮尽量可以薄一点，薄的时间控制在10分钟左右就可以出锅了。
我有几块剩面，都是包饺子，蒸包子，烫面个剩一块，昨天我从冰箱里拿出解冻，但是我现在无法变别都是什么
我有几块剩面，都是包饺子，蒸包子，烫面个剩一块，昨天我从冰箱里拿出解冻，但是我现在无法变别都是什么面请回答？假如变别不出，都包成饺子煮熟吃，好吃吗？太久了别乞
怎样做烫面素包子，烫面素包子的具体步骤，早餐菜谱
怎样做烫面素包子材料这个量大约包五十粒：猪瘦肉1kg，香菇15颗，香菇肉酱2罐，糯米2kg，小虾米50g，花生350g，咸蛋黄18粒，蒜末2大匙，五香粉适量，盐适量，味精少许，粽叶，草绳做法1、粽叶、草绳洗净，放入锅里水煮片刻，捞起沥干备用。2、糯米先隔夜浸泡，使用前沥干。3、瘦肉切小丁状，香菇浸软后切丝。4、花生用气压锅蒸熟（约十五分钟），用五香粉拌一拌。5、咸蛋黄蒸熟后切小块（本钱厚可以用整颗）。6、锅里倒入适量油，爆香蒜末，倒入糯米略炒片刻，放盐、五香粉和味精，调自己喜欢的咸度籂鸡焚课莳酒锋旬福莫（切忌太咸，因裹料有咸度），装入盆中备用。7、锅里倒入点油，放入肉丁爆炒，加入香菇、香菇肉酱，炒至均匀。8、预备妥当后就可以根据自己喜好的外形进行包裹（喜欢肉馅多寡自行做个调整）。9、裹好后放入气压锅蒸40分钟就可以了。
包子的面是发面还是烫面，怎样弄蒸出来的包子才会松软
包子的面是发面传统中式面点一般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉，一般市售的无特殊说明的面粉，都可以视作中筋面粉。温水和面，在揉面过程中分次加水。传统中式面点的面要按照500克面粉加50%左右温水、放1%的酵母的比例来，可以加入少量白糖。假如用酵母粉发酵，那么一定要加入泡打粉，用量是酵母粉的一半，这样发的面才会暄腾。慢慢揉搓，假如面团粘手，把手上沾点水再揉就不粘手了。旦伐测和爻古诧汰超咯做到“三光”(面光、盆光、手光)，面就揉好了。第一次醒发。面团盖上湿布，放到温暖密封空间发酵至两倍大。时间约1—1.5小时，根据温度来延长或缩。为了省火，大家都是能一锅放下就尽量一锅蒸，不过面点之间距离太近可能粘连，可以在可能接触的地方刷一点油，防止粘连。第二次醒发。将蒸锅底部的水加热至35℃，放上蒸笼，盖上盖等待40分钟。根据大小，面食蒸制时间有长有短，可以开锅转小火后用手按按判定是否熟了，之后再转大。但不要多次掀开锅盖，而且关火后不要立刻开盖，这样面食轻易回缩，焖两三分钟后再开盖取出，这样蒸出来的面食最美丽。
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