豆角怎么切丝又快又好？
将豆角两头的茎抽掉，洗净，放锅里焯下水，然后放冷水中漫泡五分钟，然后摆放在案板上，斜着切丝，这样切出来又好看，又翠绿，切好后直接下锅翻炒几下即可出锅。
炒豆角丝家常做法？
制作步骤：1、将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。
2、取一小碗，加入1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量的清水，搅拌均匀，调制好的酱汁不要太稠了，成流淌状即可。
3、锅内放入适量的油，烧至5分热，倒入蒜瓣，爆出香味。
4、倒入豆角丝，中火，进行翻炒，翻炒至豆角丝变色。
5、倒入调制好的料汁，继承翻炒均匀，加入少许的水，焖烧1分钟，这样做豆角轻易熟。这一步很重要，豆角一定要做熟了才能食用，生豆角和不熟的豆角不能够食用。
6、豆角焖熟后，撒上小辣椒圈即可，美味的素炒豆角丝就做好了。
做法，清炒豆角丝怎么做好吃，清炒豆角丝的家常做法
清炒豆角丝的家常做法材料瘦肉，豆角，尖椒，葱，蒜做法1.瘦肉，豆角，尖椒都切丝，葱蒜切末2.锅里加油，油热后下辅互滇就鄄脚殿协东茅肉丝，待肉丝变色后下葱末和豆角丝，大火翻炒，豆角丝炒软后下尖椒丝，最后加盐和蒜末翻两下就可以出锅了。
肉丝的做法，老来少豆角炒肉丝怎么做好吃
老来少豆角含有多种维生素和植物蛋白，营养丰富。但其还含有一种可至毒的皂甙，这种毒素预热可被破坏，因此，烹饪时尽量使其熟透。这是一道很下饭的美味家常菜，鲜香、微辣、爽口。(收起)食材主料老来少豆角500克猪里脊肉50克辅料油适量盐适量大葱适量姜适量大蒜适量料酒适量生抽适量红彩椒适量步骤1.预备老来少豆角并把豆角摘去老筋。2.然后把豆角洗净切斜丝待用。3.锅置火上加入适量的水烧开。4.然后放入老来少豆角丝焯烫至变色后捞出控水待用。5.里脊肉切丝置入碗中，并加入少量的料酒。6.再加入少量的生抽（六月鲜特级酱油）抓匀。7.锅置火上加入适量的色拉油。油温约肠掸斑赶职非办石暴将6成热时放入肉丝翻炒至变色断生。（用铲子可以轻松切断即可）。8.然后盛出置碗中待用。9.姜切丝、葱切丁、蒜切小丁、红椒切粗丝待用。10.锅内炒肉丝剩下的底油放入姜丝、葱花炸香。11.然后放入豆角丝翻炒均匀。12.接着放入蒜蓉翻炒均匀。13.接着再放入肉丝翻炒均匀。14.再放入红辣椒丝翻炒均匀。15.再放入盐翻炒均匀，此时，蒜香、辣椒香味均已飘出，出锅。16.瞧！可口下饭的豆角炒肉丝香喷喷上桌了。小贴士1、豆角里含有皂甙类毒素，因此一定要加热熟透才可破坏其毒素，避免食物中毒。在享受美食的同时也要注重营养安全哦。焯水是最好的去除毒素的方法。2、焯水时不要时间太长，变色即可，时间长了，豆角就粘了。3、肉丝可以抓入淀粉，也可以不抓，因为里脊肉比较嫩，放不放淀粉都不柴
肉丝的做法，猪耳朵豆角炒肉丝怎么做好吃
1.猪耳朵豆角，用水清净，沥水，2.然后切成丝，3.猪瘦肉酣盯丰故莶嘎奉霜斧睛切丝，大葱切成葱花，4.锅中倒油，中火加热，待油热，下豆角丝翻炒，5.加少量盐，点少许水，6.炒至豆角丝断生后盛出，7.锅中再倒油，下肉丝翻炒，加少许料酒，8.加适量酱油，翻炒均匀，9.加入葱花炒香，10.下入豆角丝，及一小勺白糖翻炒均匀，11.加适量盐，12.适量鸡精，翻炒均匀后关火。
肉炒豆角丝怎么做好吃
食材主料豆角300克辅料油适量盐适量葱花适量糖适量酱油适量五花肉20克胡萝卜40克步骤1.预备豆角。（要选这种扁豆角）2.把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）3.胡萝卜切丝用水焯一下。（大约焯2分钟）4.焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。5.五花肉切小块，葱花备用。6.在锅里倒一勺油。7.放五花肉和葱花炒香。8.加半勺糖。9.加少许酱油。10.加半勺盐。11.大火翻炒3分钟左右即可。12.出锅装盘。小贴士豆角一定要焯透，以防止中毒。 豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
豆角蛋丝炒饭的做法，豆角蛋丝炒饭怎么做好吃
主料豆角200克蛋丝100克米饭150克 辅料油适量盐适量酱油适量咖喱粉适量步骤豆角蛋甫叮颠顾郯该奠双订晶丝炒饭的做法步骤11.备鲜豆角，蛋丝，米饭。豆角蛋丝炒饭的做法步骤22.烧油倒进鲜豆角，豆角蛋丝炒饭的做法步骤33.加盐，豆角蛋丝炒饭的做法步骤44.炒匀后淋上酱油。豆角蛋丝炒饭的做法步骤55.将豆角炒熟，豆角蛋丝炒饭的做法步骤66.倒进米饭，豆角蛋丝炒饭的做法步骤77.炒散，豆角蛋丝炒饭的做法步骤88.放进蛋丝，豆角蛋丝炒饭的做法步骤99.炒匀，豆角蛋丝炒饭的做法步骤1010.再调入咖喱粉炒香即可。
炒豆角怎么做好吃，姜丝炒豆角的家常做法
姜丝炒豆角的家常做法材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜袱功递嘉郛黄店萎锭联，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
扁豆角肉丝炒饼，怎么做扁豆角肉丝炒饼好吃
主料豆角300克猪后腿肉200克烙饼1张 辅料花生油适量黄豆酱油适量葱适量盐适量玉米淀粉适量香油适量步骤豆角肉丝炒饼的做法步骤11.预备好材料。豆角肉丝炒饼的做法步骤22.豆角担穿曹费丨渡查杀肠辑摘好洗干净，切成斜刀。豆角肉丝炒饼的做法步骤33.肉洗干净切成细丝。豆角肉丝炒饼的做法步骤44.淀粉放入碗里面，用水稀释，放入肉丝用手抓一下。豆角肉丝炒饼的做法步骤55.葱切成小粒。豆角肉丝炒饼的做法步骤66.炒锅里面放油烧热，放入肉丝煸炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤77.放入葱继承翻炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤88.放入酱油和盐继承翻炒。豆角肉丝炒饼的做法步骤99.放入豆角。豆角肉丝炒饼的做法步骤1010.继承中火翻炒，一直把豆角炒熟了。豆角肉丝炒饼的做法步骤1111.放入饼丝。豆角肉丝炒饼的做法步骤1212.继承翻炒，放香油出锅。豆角肉丝炒饼的做法步骤1313.香喷喷的豆角肉丝炒饼装盘，开吃了！
做法，酱炒豆角丝怎么做好吃，酱炒豆角丝的家常做法
前言四季豆是很家常的食材，好吃不贵。一直都很喜欢干煸豆角，可是又总是觉得油烟太大，在家里做有点点麻烦。尝试了把豆角切丝然后花锭羔瓜薏盖割睡公精再干煸，减少了用油和烹调时间，可口又简朴。
怎么做好吃，猪肉炒豆角丝的家常做法
肉炒豆角丝的做法1.预备豆角。（要选这种扁豆角）2.把豆角切丝用水焯一下。（大约焯5分钟）3.胡萝卜切丝用水焯一下。（大约焯2分钟）4.焯好的豆角丝和胡萝卜丝备用。5.五花肉切小块，葱花备用。6.在锅里倒一勺油。7.放五花肉和葱花炒香。8.加半勺糖。9.加少许酱油。10.加半勺盐。11.大火翻炒3分钟左右即可。12.出锅装盘。
小炒豆角丝怎么做好吃
用料主料油豆角40敞饥搬渴植韭邦血鲍摩0克猪肉100克辅料植物油3汤匙食盐1茶匙蚝油1汤匙酱油1汤匙五香粉1茶匙葱1根水适量小炒豆角丝的做法1.猪肉切成薄片2.油豆角摘洗干净3.把豆角切成丝，不用太细，大约半厘米宽就可以，太细了熟了会碎4.葱切片5.炒锅烧热后加油，放肉炒变色后放入炒香6.倒入豆角丝翻炒7.倒入酱油8.加蚝油和食盐9.加水，水不要多，一小碗的量就可以，烧开后，小火炖，一直炖干，中间要翻动几次10.汤汁炖干后，放入葱11.炒匀即可
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