红薯糯米饼的制作方法如下：
材料：
– 红薯：2个（约500克）
– 糯米粉：200克
– 白糖：50克
– 芝麻：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将红薯洗净，削去皮，切成小块。
2. 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟，变软后取出。
3. 将蒸熟的红薯放入容器中，用勺子或刀背压成泥状。
4. 将糯米粉加入红薯泥中，搅拌均匀至成为面团状。
5. 取适量的面团，用手掌将其搓成圆球状。
6. 将搓好的面团扁平，放入少许白糖和芝麻，再将其封口，搓成圆饼状。
7. 平底锅中加入适量的食用油，加热后放入红薯糯米饼，用小火慢慢煎至两面金黄色即可。
红薯糯米饼煎至金黄色后，外皮酥脆，内部饱满柔软，口感独特。您可以根据个人口味调整糖的用量。假如喜欢更甜的口感，可以在面团中加入适量的糖。
1、食材：糯米粉250克、红薯适量、温水175克、清水适量
2、糯米粉倒在干净的盆里。
3、一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。红薯蒸熟
4、水拌好以后用手把糯米粉和红薯揉成团。
5、把红薯糯米团略搓长，揪一小块滚圆。
6、搓红薯糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全部预备好。
7、水开以后倒入红薯糯米丸子，用勺子略微推动一下防止粘锅，然后盖上锅盖煮。
8、等到红薯糯米丸子全部浮起就煮好了，这时候你可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
材料：糯米粉80克、红薯50克、红糖30克、油、盐。
红薯红糖糯米饼做法：1、预备好食材；2、红薯洗净入锅蒸熟，蒸25分钟；3、蒸好的红薯取出趁热剥皮；4、红糖放入杯中；5、红糖加入20ml开水融化；6、用勺背把红薯压成泥；7、红薯泥中加入糯米粉；8、红薯泥与糯米粉搅拌；9、加入红糖水，一点点加水，硬适中即可；10、揉成可以成型的糯米面团；11、电饼铛打开电源，倒入少许油；12、取一小块糯米面团揉成饼状；13、依次一个个放入饼铛中，每个都要沾到油；14、一面煎成金黄后翻面，煎另一面即可。
注重：1、红薯趁热碾压成泥；2、红薯趁热加入糯米粉。
糯米红薯饼食材用料：红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许。
详细步骤：
1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。
2、把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀。
3、加入糯米粉，揉成光滑面团。
4、将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼。
5、锅中放入适量油，烧至6到7成热时，放入红薯饼。
6、用中火煎至两面呈金黄色时，盛出沥干油分即可。
来源：985作文网
