萝卜丝炒肉怎么做?
萝卜丝炒肉是一道美味的家常菜,做法简朴,下面是详细的做法步骤:
所需材料:
– 猪肉 150克
– 萝卜 1根
– 青椒 1个
– 姜蒜适量
– 料酒 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 蚝油 适量
– 糖 适量
– 鸡精 适量
– 油 适量
制作步骤:
1.将猪肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、蚝油、糖、鸡精腌制10分钟左右。
2.将萝卜去皮,切成细丝,青椒切成小块,姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4.将萝卜丝加入锅中,继承煸炒至软化。
5.加入青椒块,翻炒均匀。
6.最后加盐调味,翻炒均匀后出锅装盘即可。
小贴士:
1.萝卜的切丝要均匀细,这样炒出来的口感更好。
2.在煸炒猪肉的时候可以加适量的水,这样炒出来的肉更加嫩滑。
3.调味时可以根据个人口感加入适量的盐和鸡精,假如喜欢口感重一些,可以多加一些生抽和蚝油。
4.假如喜欢口感轻微重一些,可以在炒萝卜丝之前加入适量的豆瓣酱或辣椒粉等调味料,这样做出来的菜更加美味。
炒萝卜丝和什么一起炒更好吃?
我觉得胡萝卜本身就是属于可以生吃的水果类蔬菜,可以加折耳根,小米辣炒一个甜辣的菜也是不错的,再者的话就是切细丝炒猪肉,以前老家办席常常迟到这个菜,很好吃?
怎么做好吃,虾皮炒萝卜丝的家常做法
材料白萝卜缉罚光核叱姑癸太含咖600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐14茶匙,鸡粉14茶匙,糖少许,胡椒粉少许做法1.白萝卜洗净,去皮后切丝。2.热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
素炒萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃
主料白萝卜1根辅料油适量盐适量胡椒粉适量生姜适量葱适量步骤1.白萝卜一根刨成丝2.锅内加些许油烧至7成热3.加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒4.加进葱段以及一勺水再翻炒下5.萝卜丝软后加一勺盐6.撒点胡椒粉,味精即可装盘小贴士萝卜切丝比较轻易烂哦,切薄片也是可以的。最后撒点胡椒粉,味道更好
萝卜丝炒腐竹的家常做法大全怎么做好吃视
食材胡萝卜200g腐竹250g油适量盐适量生抽少许白胡椒粉适量香油适量蒜头适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤 1腐竹泡软切小方片。 2胡萝卜切成丝,蒜头切碎。 3热油敞害搬轿植计邦袭鲍陋炒香蒜粒。 4待蒜香味出来时,加入胡萝卜丝炒香。 5加入腐竹皮一起翻炒。 6加入生抽,盐,胡椒粉炒匀入味。 7滴入香油。 8炒香即可。 9上菜了!
丝怎么做好吃,小虾炒萝卜丝的家常做法
虾炒萝卜丝的做法1.萝卜去皮洗净切丝。2.海虾洗净。控水备用。3.热锅下油,放入少许葱姜蒜炝锅。4.放入海虾炒出红油。5.放入萝卜丝。6.翻炒至断生。7.加入剩余的葱姜蒜,盐,炒匀盖盖焖2分钟关火。8.盛盘。
土豆胡萝卜丝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 胡萝卜土豆猪肉葱蒜白醋盐生抽姜步骤 1瘦肉切丝,加一点生抽、姜末、淀粉腌好步骤 2土豆切丝,用水泡好。胡萝卜切丝。其他配料切好。步骤 3热油加肉丝划至断生,捞起。步骤 4热油加蒜末炒香,加土豆丝、胡萝卜翻炒2分钟,加生抽,加白醋炒匀,起锅前加盐,香葱即可。
虾干炒萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料虾干1把白萝卜1个辅料红椒1个调料色拉油涪憨帝窖郜忌佃媳顶颅适量食盐适量蒜2瓣芝麻油适量虾干炒萝卜丝的做法材料集合图:备料工作:1.萝卜去皮切丝;红甜椒去蒂去籽切丝、蒜瓣去皮切成茸状备用2.虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用制作过程:1.炒锅烧热注油,中小火将蒜茸煸香,下处理过的虾干煸炒至表皮金黄酥香2.将红甜椒丝下锅兜炒几下3.将萝卜丝下锅,与锅中材料一同翻炒4.炒至萝卜丝出水身软时,添加精盐(虾干带盐味盐量酌情添加)、自制混合豉汁料翻炒均匀,起锅前滴入少许纯香麻油拌匀即可备注:混合豉汁料:烧热油,爆香蒜茸和剁碎的豆豉,料酒少许,加入上面所列的调味料(盐、胡椒粉、糖、蚝油、老抽、生粉、纯香麻油),拌煮匀,盛出冷却待用。
怎么做好吃,萝卜丝炒肉末的家常做法
食材主料白萝卜200g猪肉末100g辅料油适量盐适量红辣椒2条长揣拜废之肚瓣莎抱极蚝油适量胡椒粉适量步骤1.肉末加入适量油,盐,生抽,姜蒜蓉搅匀。2.把白萝卜去皮刨丝,红辣椒去籽切丝。3.热油锅下肉末煸炒。4.肉末炒至变色时加入萝卜丝。5.接着加入辣椒丝大火翻炒。6.最后调入适量蚝油。7.撒入适量胡椒粉。8.加入盐炒匀至辣椒断生即可。小贴士萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
萝卜丝炒腊大肠的家常做法怎么做好吃
1、青笋切成细丝。2、胡萝卜切成丝。3、蒜剁成末,香葱切成葱花。4、胡萝卜用水焯一下。焯水的时候放一点盐和油,因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的,与油脂一样烹煮能沪肠高段薨灯胳犬供华使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。5、青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里。6、加入适量的盐和味精、几滴香油、香醋(醋可以稍多放一点 ),撒入香葱,拌匀装盘就完成了。
怎么做好吃,豆腐皮炒胡萝卜丝的家常做法
食材主料豆腐皮250g胡萝卜80g辅料油适量盐适量葱适量姜适量生抽少许步骤1.预备好材料。2.锅内烧开水,放豆腐皮煮掸处侧肺乇镀岔僧唱吉一分钟,然后过凉水。3.豆腐皮及胡萝卜按自己的喜好切丝。4.锅内放油,加葱花及姜煸炒出香味。5.下入胡萝卜丝翻炒一分钟。6.倒入豆腐皮翻炒一分钟。7.然后加盐及少许生抽调味即可。
丝怎么做好吃,清炒白萝卜丝的家常做法
食材主料白萝卜500g蒜苗30g辅料蒜适量盐适量鸡粉适量蚝油适量香油适量花生油适量步骤1.白萝卜去皮洗净切丝。2.青蒜洗净切段,蒜切末。3.锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。4.锅里放适量花生油爆香蒜末。5.放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油,鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟。
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