五香茶叶蛋的家常做法?
五香茶叶蛋
五香是八角,桂皮,香叶,小茴香,甘草
然后当然要有茶叶
用料
鸡蛋 8个
茶叶 5克
八角 4个
桂皮 2块
香叶 6片
小茴香 1小把
甘草 3-4颗
盐 8克
老抽 1大勺
家常五香茶叶蛋的做法步骤
步骤 1预备调料,八角,桂皮,香叶,小茴香,甘草,茶叶(最好用香气高的茶叶比如铁观音,岩茶,或者红茶),一点点冰糖提鲜
步骤 2常温鸡蛋,洗干净,冷水下锅 盖上锅盖,水开关中小火,煮5分钟,关火
步骤 3煮熟的鸡蛋捞出过凉(过凉是为了后面好剥皮) 过凉的鸡蛋用不锈钢勺背均匀敲碎
步骤 4另起一锅水,下所有调料包括鸡蛋,煮开,关火(不用煮很久)
步骤 5好的鸡蛋(不要剥皮)放进餐盒里汤水最好能没过鸡蛋,泡一晚上
步骤 6明早开吃 捞下面的鸡蛋,会有花纹哟
茶叶蛋怎么做才入味又好吃?
茶叶蛋想要煮好吃又入味,需要在茶叶蛋入锅煮熟后,使用木铲、铁勺等物将鸡蛋的外壳敲碎,敲的时候不要太用力,轻小扣击到鸡蛋有裂痕出现即可,鸡蛋有裂痕茶叶的味道才能更好进入,然后在进行入味蒸煮即可。
制作好吃又入味的茶叶蛋需要预备鸡蛋、大葱、茶叶、姜、糖、盐、料酒、老抽、八角等物,喜欢吃辣的人还可以预备一些花椒。将鸡蛋洗干净放到锅里,加满水后煮上10分钟左右,然后使用硬物敲击到鸡蛋使其出现裂痕,可以根据口味进行调整,再将将预备好的调料,葱、姜、桂皮、八角、花椒等物放入。再放入茶叶开小火煮上40分钟左右即可。
上飞机能带五香茶叶蛋吗
可以带的。 坐飞机不可带的东西: 具有威慑力的器具: 枪支、军用或警用械具及管制刀具这些东西即不能托运也不能携带,只会被没收,这大家都知道。 易燃、易爆物品: 打火机、爆竹、烟花、酒精等易燃易爆物品显然也是既不能携带也不能托运的。 国家明文规定的其它禁运品: 除上述物品外,国家及航空公司规定的禁运、限运物品、危险物品均不能随声携带或行李托运。 茶水饮品: 茶水饮料是不能携带上飞机的,进安检时必须将杯子液体全部倒出来。 小贴士:当然少量的酒也不能携带上飞机,只能托运了。 水果刀: 一般刀刃不超过6cm的水果刀,只能通过行李托运,不可随身携带。 手机电池: 手机电池只能装在手机中随身携带而不能通过行李托运。 化妆品: 对于女士来说化妆品的要求也挺奇怪,对容量大于100ml的化妆品建议将化妆品放于行李托运。 收音机 收音机也不能放于行李托运,曾经看到一个朋友托运行李被安检要求取出。 注重事项: 由于国家和航空公司对旅客乘坐飞机所携带物品的规定会有所调整
五香茶叶蛋的酱油是老抽还是红烧酱油
老抽五香茶叶蛋用料 鸡蛋8个八角3颗老抽酱油碗的小半碗盐3小勺香叶2片桂皮1小块酱油酱油碗的小半碗甘草1颗陈皮四分之一块清水2碗五香粉2克红茶包4包步骤 1点击查看大图材料图一,陈皮、香叶、八角、桂皮、清水步骤 2点击查看大图材料图二,老抽步骤 3点击查看大图材料图三,生抽步骤 4点击查看大图材料图四,盐步骤 5点击查看大图材料图五,红茶包,是四包啊,我这里是拍照随便拿的,ps:五香粉和盐没拍照噢!步骤 6把鸡蛋洗干净,再拿开水煮熟,再把鸡蛋壳敲裂(要有密麻的裂痕)步骤 7点击查看大图把上述除鸡蛋以外的材料都放在锅里煮五分钟出味,再把鸡蛋放进锅里一起煮!这时火要调小,煮上半个小时可以熄火了!没水就加水煮,味道淡了就加点盐煮!可以天天要吃的时候煮滚一下!小贴士反复煮鸡蛋煮久了鸡蛋会老噢,入味了就不要再煮了!
五香茶叶蛋可以放糖吗
材料鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油做法1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;2 等鸡蛋晾凉后,小扣蛋壳,使鸡蛋四面均有裂缝;3 再护缉篙垦蕻旧戈驯恭沫将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;4 用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;5 挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
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卤五香茶叶蛋的做法1.鸡蛋从冰箱里拿出在凉水中泡半个小时2.把鸡蛋凉水下锅,小火煮开,煮10分钟,煮熟后立刻捞出放冷水盆里泡着3.鸡蛋皮均匀的磕一下4.锅花骸羔缴薏剂割烯公楼中做水,放入花椒,八角,盐,酱油,花茶,水烧开后,关火盖上锅盖闷上24小时,就入味可以吃了
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1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;2酣稜丰谷莶咐奉栓斧兢 等鸡蛋晾凉后,小扣蛋壳,使鸡蛋四面均有裂缝;3 再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;4 用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;5 挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
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