蛋炒面怎么做好吃?
原料:熟面条、姜、蒜、蒜苔、鸡蛋、火腿肠、绿豆芽、盐、味精、十三香、料酒、蚝油、酱油。
做法步骤:
第1步、姜沫蒜片。
第2步、火腿肠切丁。
第3步、蒜苔切丁。
第4步、生菜切小片。
第5步、绿豆芽洗干净。
第6步、四个母鸡蛋。
第7步、两斤多熟面。
第8步、先把鸡蛋炒熟捞出备用。
第9步、姜蒜爆香。
第10步、放入火腿丁。
第11步、放入蒜苔。
第12步、料酒。
第13步、蚝油。
第14步、蒜苔炒断生后放入绿豆芽。
第15步、翻炒均匀后放入面条。
第16步、倒入酱油。
第17步、翻炒均匀。
第18步、放入炒好的鸡蛋。
第19步、放入味精翻炒均匀。
第20步、放入生菜。
第21步、放入盐、十三香翻炒均匀。
第22步、大功告成,出锅开吃
做炒面的步骤?
食材:面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔
适量、花生油适量。
做法:
(1)将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。
(2)锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捞起。
(3)在捞起的面里加花生油拌匀,以便粘结。
(4)不粘锅放油,将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散。
(5)把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散。
(6)面条放入炒锅内,与三丝一起炒匀。
(7)加入酱油炒匀入味,关火装盘。
(8)煎锅放少量油,用小火煎一个整蛋,盖在炒面上,再撒些海苔碎即可。
鸡蛋加包菜炒面的做法是怎么做的
主料:包菜、鸡蛋;
辅料:油、盐、鸡精、葱;
步骤:
先把包菜切成丝;锅里放油,把鸡蛋打进去;炒一分钟,将包菜调料等一起放进去炒;加入泡发的面条;快速翻炒,炒熟即可出锅。
怎么做好吃,洋葱鸡蛋炒面的家常做法
怎么做好吃,洋葱鸡蛋炒面的家常做法1.预备鸡蛋、洋葱。2.面条。3.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4.打成蛋液,待用。5.将洋葱剥去外皮清洗一下。6.放在案板上切成丝,待用。7.将面条下入沸水中焯开,1—2分钟捞起。8.用凉水过凉,待用。9.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。10.接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。11.然后,合入过凉好的面条。12.加适量的生抽。13.加适量的盐。14.袱耽递甘郛仿店湿锭溅加适量的鸡精。15.调味翻炒翻炒。16.最后,合入炒好的鸡蛋炒匀。17.出锅、装盘。
西红柿鸡蛋炒面条的家常做法怎么做好吃
1.预备食材。2.土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散。3.锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出。4.面条过凉水后控一下。5.锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出。6.锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟。7.倒入西红柿炒。8.出汤加入加盐、酱油。9.倒入面条、鸡蛋翻炒。10.面条熟后放味精炒匀。11.盛盘。
西红柿鸡蛋炒面怎么做,西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
主料:西红柿200个,鸡蛋2个,食用油80g。 辅料:调料包1份。 步骤 1.热锅放食用油,加热后,打散鸡蛋下入,快速筷子划散,盛起。 2.锅内在放少许食用油,油热后,下入切好西红柿,翻炒。放入鸡蛋碎一起翻炒匀,待用。 3.另起一锅,放入水,水开…主料 鲜面条 150g 西红柿 1个 鸡蛋 2籂订焚寡莳干锋吮福经个 辅料 葱 适量 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 油 适量 步骤 1.面条煮至8、9成熟。 2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。 3.西红柿切块,葱切末。 4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。 5.锅中热油,将鸡蛋炒成…
双椒鸡蛋炒面的家常做法怎么做好吃
双椒鸡蛋炒面的家常做法食材用料鸡蛋2个面条300克小葱2根红青尖椒适量青尖椒适量盐适量生抽适量老抽适量1.红青尖椒和小葱切好待用怠供糙佳孬簧茬伪长镰2.将面条煮到8成熟,捞出过凉水3.锅里倒入油,先把鸡蛋划开盛出4.锅内入油,爆香红青尖椒,依次倒入面条、鸡蛋,调入盐、老抽、生抽煸炒片刻,出锅前加入葱花即可
萝卜鸡蛋炒面怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋炒面的家常做法
食材主料有机菠菜面100克胡萝卜80克鸡蛋50克辅料油适量盐适量黑胡椒适量生抽适量葱花适量步骤1.锅里煮开水,放一点盐,水开下面条煮约5分钟至熟;2.捞起沥干,拌上橄榄油备用;3.煮面的时候我们把胡萝卜去皮,刨成丝;4.鸡蛋加盐,葱花搅打成鸡蛋液;5.锅里热油,下鸡蛋液;6.炒熟,盛起备用;7.续下油,倒入胡萝卜丝翻炒;8.胡萝卜丝变软就倒入面条一起拌匀,加生抽调味;9.加一点现磨的黑胡椒,用筷子拌匀;10.最后下葱花即可!小贴士炒面的时候用筷子,比用锅铲好多了!
鸡蛋烤肠炒面的做法,鸡蛋烤肠炒面怎么做好吃
主料面条150克鸡蛋1个烤肠半个 辅料油适量盐适量生抽适量豆瓣酱适量鸡精适量洋葱半个步骤鸡蛋烤肠炒面的做法步骤11.面条煮熟过冷水鸡蛋烤肠炒面的做法步骤22.锅中加入适量油,加入打散的鸡蛋翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤33.锅中再次加入适量油烧热鸡蛋烤肠炒面的做法步骤44.倒入切好的洋葱翻炒变色鸡蛋烤肠炒面的做法辅埂滇忌鄄涣殿惟东隶步骤55.加入烤肠翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤66.加入豆瓣酱鸡蛋的面条翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤77.加入适量生抽翻炒鸡蛋烤肠炒面的做法步骤88.加入适量盐,起锅时加入适量鸡精翻拌一下即可
火腿肠鸡蛋炒面的做法,火腿肠鸡蛋炒面怎么做
主料面条1袋火腿1根黄瓜1根鸡蛋2个辅料葱适量盐适量味精适量老抽适量步骤1.预备好一包面条。2.切好黄瓜、火腿、葱花。3.鸡蛋提前炒熟。4.面条煮至8分熟。5.锅中倒油烧热,放入葱花炒香,放入黄瓜和火腿。6.放入炒熟的鸡蛋。怠禒糙溉孬防茬狮长饯7.放入面条。8.放入盐、味精和老抽。9.翻炒均匀即可出锅。
炒面怎么做好吃,茭瓜鸡蛋炒面的家常做法
主料茭瓜1个鸡蛋2个挂面适量辅料大葱适量盐籂础焚飞莳读锋嫂福讥适量鸡精适量酱油适量番茄酱适量花生油适量步骤1.1、茭瓜切片,鸡蛋打散,葱切段备好2、汤锅接水适量,烧开后放入挂面适量,煮熟后过冷水备用3、炒锅放入油适量,待油热爆香葱,放入打好的鸡蛋,待鸡蛋成块儿状,弄碎后盛出4、用余油将茭瓜翻炒,放入盐,酱油适量,待其快熟时,把鸡蛋放入一同翻炒。5、将冰好的面过水后放入锅中一同翻炒,加入番茄酱适量,然后出锅即可。2.1、茭瓜切片,鸡蛋打散,葱切段备好2、汤锅接水适量,烧开后放入挂面适量,煮熟后过冷水备用3.3、炒锅放入油适量,待油热爆香葱,放入打好的鸡蛋,待鸡蛋成块儿状,弄碎后盛出4.4、余油将茭瓜翻炒,放入盐,酱油适量,待其快熟时,把鸡蛋放入一同翻炒。5.5、将冰好的面过水后放入锅中同翻炒,加入番茄酱适量,然后出锅即可。小贴士面条煮熟后,过一下凉水,这样翻炒的时候不会粘锅
包菜鸡蛋炒面的家常做法怎么做好吃
主料面条150克包菜120克鸡蛋2个辅料油适量盐适量香葱3根水少许淀粉少许酱油适量步骤1.香葱切碎放碗里2.打两个鸡蛋,把淀粉和少许水调成水淀粉倒入碗中3.加少许食盐打散备用。4.包菜切成丝备用。5.锅里烧开水,放适量的食盐把面条煮至8分熟。6.捞出过凉水备用。7.锅里放油把蛋液倒下去煎熟。8.盛出备用。9.锅里重新放油,把包菜丝放下去炒。10.炒至断生,放少许食盐调味。11.把面条倒入锅中,12.迅速放入食盐和酱油。13.炒散至入味关火。14.把鸡蛋倒上面炒匀即可。
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