白萝卜炖排骨有什么营养?
白萝卜炖排骨的营养价值很高。白萝卜富含维生素C,而且还含有对身体健康有帮助的微量元素,尤其可以帮助消化,提高免疫力,而排骨可以为身体提供大量钙质、蛋白质等营养成分,两者搭配在一起,很好地补充身体所需的钙、蛋白质等多种营养素,是一种难得的滋补品。
白萝卜炖排骨的四种做法?
所需食材:萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量做法一:1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法二
1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。
2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。
3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法三
?1、将排骨(或腔骨)在清水里浸泡一小时,以控出血水)。花椒用水浸泡。
2、在砂锅(最好是老砂锅)中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫(残余的血水)。
3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。
4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。
做法4:主料:排骨、白萝卜
调料:盐、鸡精
制作方法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅即可。
羊排骨炖白萝卜和牛蒡根能一起炖吗
可以。 萝卜炖羊排是川菜菜谱之一,以萝卜为制作主料,萝卜炖羊排的烹饪技巧以炖菜为主,口味属于咸鲜味。萝卜炖羊排的特色:汤色清亮,清香醇浓。 主料: 羊排500克 辅料: 白萝卜200克 调料: 姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 盐10克 味精2克 做法孩伐粉和莠古疯汰弗咯 1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水; 2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用; 3. 锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸 萝卜炖羊排 后打去浮沫; 4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟; 5. 下萝卜,用小火烧至软透; 6. 下盐、味精,拣去姜、葱,起锅装入盛器即成。
5月份打完胎用白萝卜炖排骨好吗
萝卜不能吃藕可以
怀孕一个月了今天喝了排骨炖白萝卜汤后胃好涨 怎么办
散散步。
排骨炖土豆加白萝卜和黄豆
好,有营养
有胃窦炎在吃药,请问能吃白萝卜炖的排骨吗
能吃但尽量少吃一点点,尽量吃些易消化的,多喝点小米粥,小米粥是养胃的。
白萝卜炖排骨 加了枸杞子和冰糖可以吗
根据自己的口味,可以适量加点
白萝卜炖排骨能一起吃补气血的东西吗?
可以的,白萝卜可以补气的。
排骨炖白萝卜汤的做法详细是怎样的
复照青苔上。
炖白萝卜的做法,排骨炖白萝卜怎么做好吃
主料白萝卜500g排骨500g生姜50g辅料油适量盐适量老酒适量步骤1.排骨焯水2.白萝卜切块3.生姜切片4.排骨生姜炒香5.加入老酒6.加入盐7.一起炒入味8.加入白萝卜9.炒一会儿10.加入适量的清水11.20分钟左右就可以出锅了1迹缉管垦攮旧归驯害沫2.味道很香很清甜小贴士肉一定要炒香炒入味了再放清水,这样的肉吃起来会更嫩更香!!!
白萝卜排骨怎么炖好吃
猪排1000克,白萝卜500克,葱掸酣侧叫乇既岔习唱卢段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 【制作方法】 1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。 2、锅内煮的排骨汤继承烧开,投入排骨和萝卜条(假如在一开始就放进去,萝卜会发苦),炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
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