砂锅山药排骨汤的家常做法？
主料：猪排一斤，山药半斤，胡萝卜一根，姜2块，小葱适量
山药排骨汤的做法步骤：
1. 排骨买回，放在清水里浸泡1-2个小时后洗净，坐锅放入适量清水，放入洗净的排骨，加少量料酒，水煮开后三分钟捞起，再次用温水洗净，备用（比步骤为了去腥）
2. 砂锅坐适量水，放入拍烂的一块姜，烧开后放入焯好水的排骨，大火炖十分钟后转小火继承煲一个小时，中途如水不够了，可以加适当温水。
3. 胡萝卜山药削皮，洗净后切块，用水泡着，避免氧化。
4. 一个小时以后，放入山药胡萝卜，大伙炖10到15分钟左右，加入少量盐葱花即可食用
做山药的方法？
1、山药去皮切块，用水泡洗沥干水分，拍上少许干淀粉，把鸡蛋打入碗内。
2、加入面粉，干淀粉少许，清水，少许油稠成糊，把山药一一放入挂糊。
3、锅内倒入油烧热，放入山药炸至金黄脆，捞起沥油，将锅洗净，加入清水，白糖。
4、用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入磨好油的盘内，配上一碗凉水即可。
炒山药的家常做法大全，山药怎么炒好吃
食材明细山药1根胡萝卜胡萝卜水发黑木耳6朵葱适量鸡精适量盐适量咸甜口味炒工艺十分钟耗时普通难度发搐篡诽诂赌磋涩单绩【菜谱换礼】–炒山药的做法步骤1预备食材。2山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。3锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。4煮好后，捞出。5油锅烧热，放入山药和胡萝卜。6煸炒几下，放入盐和少量水，盖上盖。7烧开后，放入黑木耳，翻炒加盖。8过2分钟，开盖，加入葱花和鸡精，翻炒装盘
家常山药排骨的家常做法大全怎么做好吃视
材料排骨，铁棍山药（就是那种口感绵绵的），生姜，香葱做法1、排骨斩成块，焯煮5分钟，捞起排骨。也可以直接用勺子打掉浮沫，我习惯焯一遍，涪储帝肥郜堵佃瑟顶鸡炖出来的汤更清亮。2、用砂锅重新烧一锅水，放入生姜片和焯好的排骨。假如是直接打掉了浮沫，把生姜片加到汤里面就行。3、大火把汤烧开，然后转小火慢炖一个半小时左右。喜欢劲道的口感可以少炖一会，喜欢软糯的口感可以多炖一会。4、将山药切好加入汤中，中火炖15分钟左右，汤色开始变白，山药可以用筷子夹断；加盐调味，然后关火起锅。5、香葱切成葱花，均匀撒到汤里，然后端上桌慢慢享用。
猪蹄黄豆莲藕山药煲的家常做法大全怎么做
猪蹄 黄豆 山药 猪脚圈 枸杞 肠户斑鞠职角办携暴毛 山楂 姜 葱 盐 黄酒 山药黄豆猪蹄汤的做法 1 黄豆洗净，提前浸泡2小时（俺是上午浸了，中午用的）2 枸杞、山楂用清水浸泡洗净3 姜切片，葱挽结4 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水5 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块6 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水7 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火8 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火9 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋10 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火11 再煮30分钟，加盐调味，出锅
西红柿烧山药的家常做法大全怎么做好吃视
用料 窢花促拘讵饺存邪担矛山药 西红柿 葱 盐 西红柿炒山药的做法 山药、西红柿去皮，洗净备用，葱切葱花山药切滚刀块再切薄片西红柿切块锅内入油爆香葱花倒入西红柿炒至出汁倒入山药片，翻炒均匀，小火炖十分钟。调入适量盐出锅即可
山药排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
山药排骨的做法1.把排骨提前浸泡两个小时。2.山药切成滚刀块，浸泡在水里。3.冷水入锅，放入排骨和两片姜片一勺料酒，绰出血水。4.然后把锅里的水都倒掉，把排骨洗干净。5.起锅加入一盆水，把排骨放入，加姜片继承煮。6.开锅后转小火炖两个小时以上。7.在你结束炖汤的前半个小时加入山药。8.在你预备结束炖汤的前十分钟加盐。9.山药甫籂颠饺郯祭祀熄订陇排骨我总共炖了3个小时左右。10.我特意多放点汤，把汤留出来吃面条之类的用。
山药肉片的家常做法大全怎么做好吃视频
材料山药200克，肉片100克，胡萝卜、木耳少许，油、盐、葱姜、料酒、嫩肉粉、鸡精适量。做法1、肉片用嫩肉粉腌15分钟，山药去皮切片。2、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉片变色盛出。3、另起锅热油煸炒山药，放少许水焖煮3分钟。4、放肉片、料酒，加盐和鸡精调味即可。
山药香菇炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡肉半只山药250克辅料油适量盐适量香菇适量生姜适量步骤1.鸡肉买回后洗净,切小块后焯水备用2.铁棍山药去皮后泡入盐水中防止氧化3.香菇泡软备用4.焯水后的鸡肉入锅加一大碗冷水,开中火煮开后,转小火二十分钟左右5.然后放入泡好的香菇及切好的山药,盖上盖子再煮个二十分钟,山药煮软即可6.出锅前加入适量精盐即可小贴士买来的山药可以让店家给你削了皮,碃抚百幌知呵版童保阔假如不是立刻用的话,自己削皮时要注重不要把粘液弄到手上,会很痒的,削好皮后放入淡盐水中防止氧化
山药炖排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
步骤1：猪小排（肋排）洗净，斩成小块；山药去皮洗净，切成滚刀块。步骤2：猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。步骤3：葱段、姜片切好。步骤4：枸杞子用清水浸泡待用。步骤5：泡好的排骨捞入深袱禒递溉郛防店狮锭饯烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；假如用砂锅来煲汤效果会更好。步骤6：大火烧开，撇净浮沫；一定要撇净，不然汤色会浑浊，味道也会受影响。步骤7：加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟。步骤8：加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。步骤9：出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味儿；还可根据个人喜好加入葱花或者香菜末。步骤10：盛入碗中，撒上泡好的枸杞子即可。
山药炖猪骨的家常做法大全怎么做好
步骤1.预备食材：山药。2.预备食材：猪骨。3.山药去皮，切段备用。4.在电饭锅里加入冷水。5.放入洗净的猪骨。6.盖住锅盖煮7.半小时后，开盖加入山药8.盖住继承煮9.煮15分钟后，开盖放入食盐10.盖盖转再煲一会，使原料吸进盐味，这样汤更浓鲜。11.待食盐味融入肉块中后，即可出锅
肉炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频
山药（淮山）600克；葱末；姜；白醋；白糖；盐；鸡精；山药富含蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒山药既香脆、清淡爽口，又有益身体。做法和步骤1将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了），山药去皮后切菱形片。2切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色，将山药从掸福侧凰乇好岔瞳唱困冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。3盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁，锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
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